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诗文	香辣香芹鱼冻
释义	食材明细 主料 草鱼 适量 辅料 芹菜 适量 大蒜 适量 配料 盐 适量 茶油 适量 酱油 适量 辣椒粉 适量 十三香 适量 鸡精 适量 微辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 香辣香芹鱼冻的做法步骤 1 草鱼一个切块。 2 切点芹菜大蒜。 3 烧油放进切好的鱼油煎。 4 小煎片刻，淋上酱油，撒上辣椒粉。 5 小心炒匀。 6 倒进二大碗清水。 7 煮半小时将汤煮浓绸。 8 煮好的鱼汤。 9 再放进大蒜，芹菜提香。 10 出锅时调入调味鲜和十三香。 11 好的鱼汤装进中小碗里，一餐一碗。放进冰箱冷藏室冰成鱼冻，热天也可吃鱼冻，好美味哦。 使用的厨具：汤锅、煮锅 所属分类： 热菜
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