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诗文
香辣香芹鱼冻
释义
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
芹菜
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
茶油
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
十三香
适量
鸡精
适量
微辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香辣香芹鱼冻的做法步骤
1
草鱼一个切块。
2
切点芹菜大蒜。
3
烧油放进切好的鱼油煎。
4
小煎片刻,淋上酱油,撒上辣椒粉。
5
小心炒匀。
6
倒进二大碗清水。
7
煮半小时将汤煮浓绸。
8
煮好的鱼汤。
9
再放进大蒜,芹菜提香。
10
出锅时调入调味鲜和十三香。
11
好的鱼汤装进中小碗里,一餐一碗。放进冰箱冷藏室冰成鱼冻,热天也可吃鱼冻,好美味哦。
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 7:15:48