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诗文 香辣香芹鱼冻
释义
香辣香芹鱼冻的做法

食材明细

主料
  • 草鱼 适量
辅料
  • 芹菜 适量
  • 大蒜 适量
配料
  • 适量
  • 茶油 适量
  • 酱油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香辣香芹鱼冻的做法步骤

  • 香辣香芹鱼冻的做法步骤:1
    1
    草鱼一个切块。
  • 香辣香芹鱼冻的做法步骤:2
    2
    切点芹菜大蒜。
  • 香辣香芹鱼冻的做法步骤:3
    3
    烧油放进切好的鱼油煎。
  • 香辣香芹鱼冻的做法步骤:4
    4
    小煎片刻,淋上酱油,撒上辣椒粉。
  • 香辣香芹鱼冻的做法步骤:5
    5
    小心炒匀。
  • 香辣香芹鱼冻的做法步骤:6
    6
    倒进二大碗清水。
  • 香辣香芹鱼冻的做法步骤:7
    7
    煮半小时将汤煮浓绸。
  • 香辣香芹鱼冻的做法步骤:8
    8
    煮好的鱼汤。
  • 香辣香芹鱼冻的做法步骤:9
    9
    再放进大蒜,芹菜提香。
  • 香辣香芹鱼冻的做法步骤:10
    10
    出锅时调入调味鲜和十三香。
  • 香辣香芹鱼冻的做法步骤:11
    11
    好的鱼汤装进中小碗里,一餐一碗。放进冰箱冷藏室冰成鱼冻,热天也可吃鱼冻,好美味哦。
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/17 7:15:48