食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
鲜肉馄饨的做法步骤
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1将肉放入绞肉机内。 -
2打成肉馅儿。
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3碗中放入葱，姜，八角，花椒，用开水泡10分钟左右。
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4将水中的花椒、八角、葱、姜捞出，分三次倒入肉馅儿中，搅拌均匀，让肉馅儿充分吸收水分。
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5葱切碎。
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6准备好馄饨皮儿。
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7肉馅中放入葱花，用热油浇葱花，激发出香味，放入酱油、蚝油、盐调味，搅拌均匀。
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8包馄饨。
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9不着急吃的话放入冰箱冻上。
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10碗中融入盐、鸡精、紫菜。
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11锅中放水烧开，放入馄饨煮熟。
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12碗中放入热水将调料和紫菜冲开。
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13放入馄饨即可。
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14开动吧??
使用的厨具：煮锅
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