网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 土豆鸡块莜面卷
释义
土豆鸡块莜面卷的做法
“想偷懒就做它,亦菜亦饭??????一碗搞定!”

食材明细

主料
  • 小鸡腿 2个
  • 土豆 半个
  • 白玉菇 半盒
辅料
  • 莜面卷 1碗
  • 适量
  • 红辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 白砂糖 10g
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

土豆鸡块莜面卷的做法步骤

  • 土豆鸡块莜面卷的做法步骤:1
    1
    土豆半个切滚刀块,小鸡腿两个剁成小块,白玉菇半盒洗净,葱姜蒜红辣椒适量。
  • 土豆鸡块莜面卷的做法步骤:2
    2
    将土豆、鸡块冷水入锅,大火煮开。
  • 土豆鸡块莜面卷的做法步骤:3
    3
    撇去浮沫,捞出土豆块、鸡块关火,水留用。
  • 土豆鸡块莜面卷的做法步骤:4
    4
    土豆块、鸡块控水。
  • 土豆鸡块莜面卷的做法步骤:5
    5
    冷锅冷油,下入10g白砂糖,小火加热至焦糖化,糖表面呈细密小泡。
  • 土豆鸡块莜面卷的做法步骤:6
    6
    下入土豆鸡块快速翻炒上色。
  • 土豆鸡块莜面卷的做法步骤:7
    7
    加入葱姜蒜红辣椒翻炒出香味,加入适量的酱油。
  • 土豆鸡块莜面卷的做法步骤:8
    8
    加入没过鸡块的热水,就是刚才留下焯鸡块的水。
  • 土豆鸡块莜面卷的做法步骤:9
    9
    大火烧开,中小火慢炖,炖至水量1半时调入盐,焖煮一会。
  • 土豆鸡块莜面卷的做法步骤:10
    10
    加入适量的冷冻莜面卷。小火慢煮,让莜面卷回软入味。
  • 土豆鸡块莜面卷的做法步骤:11
    11
    非常的好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 8:18:25