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诗文 腌脆萝卜
释义
腌脆萝卜的做法
“儿子喜欢的脆萝卜。”

食材明细

主料
  • 白萝卜 500g
辅料
  • 蒜片 19g
  • 小米椒 32g
调料
  • 8g
  • 白糖 6g
  • 生抽 50g
  • 米醋 32g
  • 酸辣 口味
  • 腌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

腌脆萝卜的做法步骤

  • 腌脆萝卜的做法步骤:1
    1
    萝卜洗净对半切开再切薄片。
  • 腌脆萝卜的做法步骤:2
    2
    放大碗里,倒入盐。
  • 腌脆萝卜的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制30分钟(去掉萝卜的生水)
  • 腌脆萝卜的做法步骤:4
    4
    小米辣蒜切好待用。
  • 腌脆萝卜的做法步骤:5
    5
    沘去腌出来的水。
  • 腌脆萝卜的做法步骤:6
    6
    加入蒜片小米椒。
  • 腌脆萝卜的做法步骤:7
    7
    倒入白糖生抽和米醋。
  • 腌脆萝卜的做法步骤:8
    8
    拌均匀。
  • 腌脆萝卜的做法步骤:9
    9
    盖保鲜膜放冰箱冷藏4小时。
  • 腌脆萝卜的做法步骤:10
    10
    头天晚上做好放冰箱冷藏一夜第二天吃。
  • 腌脆萝卜的做法步骤:11
    11
    开吃。
  • 腌脆萝卜的做法步骤:12
    12
    开吃。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 23:08:17