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诗文
腌脆萝卜
释义
“儿子喜欢的脆萝卜。”
食材明细
主料
白萝卜
500g
辅料
蒜片
19g
小米椒
32g
调料
盐
8g
白糖
6g
生抽
50g
米醋
32g
酸辣 口味
腌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
腌脆萝卜的做法步骤
1
萝卜洗净对半切开再切薄片。
2
放大碗里,倒入盐。
3
搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制30分钟(去掉萝卜的生水)
4
小米辣蒜切好待用。
5
沘去腌出来的水。
6
加入蒜片小米椒。
7
倒入白糖生抽和米醋。
8
拌均匀。
9
盖保鲜膜放冰箱冷藏4小时。
10
头天晚上做好放冰箱冷藏一夜第二天吃。
11
开吃。
12
开吃。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 19:41:02