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诗文 酥翅根
释义
酥翅根的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅根 8个
辅料
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒粉 适量
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 孜然 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酥翅根的做法步骤

  • 酥翅根的做法步骤:1
    1
    鸡翅根泡去血水清洗干净。
  • 酥翅根的做法步骤:2
    2
    每个上面划几刀方便入味。
  • 酥翅根的做法步骤:3
    3
    加入盐生抽蚝油胡椒粉。
  • 酥翅根的做法步骤:4
    4
    揉抓均匀。
  • 酥翅根的做法步骤:5
    5
    盖保鲜膜腌至1-2小时(时间长点好入味)
  • 酥翅根的做法步骤:6
    6
    腌好的鸡翅根放入微波炉5分钟。
  • 酥翅根的做法步骤:7
    7
    然后入油锅炸。
  • 酥翅根的做法步骤:8
    8
    炸至两面焦黄。
  • 酥翅根的做法步骤:9
    9
    夹出放大碗撒孜然粉和辣椒粉拌匀。
  • 酥翅根的做法步骤:10
    10
    开吃。
  • 酥翅根的做法步骤:11
    11
    开吃。
  • 酥翅根的做法步骤:12
    12
    外面焦里面嫩。
  • 酥翅根的做法步骤:13
    13
    香着呢。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 3:15:27