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诗文
酥翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
8个
辅料
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
孜然 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酥翅根的做法步骤
1
鸡翅根泡去血水清洗干净。
2
每个上面划几刀方便入味。
3
加入盐生抽蚝油胡椒粉。
4
揉抓均匀。
5
盖保鲜膜腌至1-2小时(时间长点好入味)
6
腌好的鸡翅根放入微波炉5分钟。
7
然后入油锅炸。
8
炸至两面焦黄。
9
夹出放大碗撒孜然粉和辣椒粉拌匀。
10
开吃。
11
开吃。
12
外面焦里面嫩。
13
香着呢。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 14:11:51