食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣花生的做法步骤
-
1花生用热水泡下。 -
2泡下更容易去皮。
-
3去皮的花生仁。
-
4装保鲜袋放冰箱冷冻。
-
5冷冻好的花生。
-
6无需解冻冷油入锅（这样不易糊）
-
7先大火炸。
-
8出现大泡泡后调中小火炸。
-
9不停的翻炒，炒到微微发黄。
-
10捞出沥油。
-
11大火复炸了一遍（很容易炸糊）这步可免。
-
12小火炒香辣椒花椒八角。
-
13关火后倒入花生撒点盐和白糖用余温炒均。
-
14出锅。
-
15香酥。
-
16麻辣。
小窍门
注意火候和油温。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
小菜
家常菜
夜宵
零食
午餐
晚餐
- 拌土人参苗
- 素香锅
- 蒸水蛋
- 高压锅版鸡翅根炖土豆
- 韭香肉饼
- 凉拌豆芽
- 盐水煮小河虾
- 糖醋西葫芦
- 剁椒鱼头
- 香辣豆豉蒸鸡
- 尖椒魔芋
- 醋溜苤蓝
- 粉蒸肉
- 南瓜馒头
- 杂蔬虾仁
- 孜然土豆丝饼
- 鲫鱼豆腐汤
- 芝士火腿面包
- 超简单甜蜜的巧克力小饼干，配一杯微苦浓郁的咖啡，滋味无穷。
- 家常烤鸡翅
- 大米香菇锅烙
- 虾干炒青菜
- 桃子西瓜汁
- 木耳拌鸡胸肉
- 焖烧豆腐
- 冯驩什么什么的成语
- 冯驩弹铗
- 冰什么一什么的成语
- 冰什么三什么的成语
- 冰什么不什么的成语
- 冰什么严什么的成语
- 冰什么于什么的成语
- 冰什么云什么的成语
- 冰什么什么倒的成语
- 冰什么什么冷的成语
- 冰什么什么分的成语
- 冰什么什么化的成语
- 冰什么什么同的成语
- 冰什么什么器的成语
- 冰什么什么地的成语
- 宫中词（明·张楷）
- 宫中词（明·顾璘）
- 宫中词（清·张廷瓒）
- 宫中调笑 闺情（清·梁清标）
- 宫中调笑（明·杨慎）
- 宫中题（唐·文宗皇帝）
- 宫主祠（宋·蔡槃）
- 宫之奇庙（元末明初·王翰）
- 宫乌栖（唐·赵嘏）
- 宫井（元·王恽）
- 宫井（明·王恭）
- 宫亭庙（宋·刘刚）
- 宫亭湖（宋·刘子翚）
- 宫亭湖（宋·黄庭坚）
- 宫亭神甚灵云有婢名如愿以借客有所求叩如愿（宋·晁补之）
- 知识问答一本全(精)/新概念探索百科
- 世界发明一本全(精)/新概念探索百科
- 走进科学(小学6年级阅读)/亲近母语
- 走进科学(小学5年级阅读)/亲近母语
- 走进科学(小学4年级阅读)/亲近母语
- 走进科学(小学3年级阅读)/亲近母语
- 梨花坞总动员
- 核事故场外应急响应
- 大牛有形(股票技术分析新版)
- 鄂伦春原生态文化研究
- 汉魏至南北朝时期郊祀制度研究/中华博士文库
- 河疍与海疍珠疍/人类学高级论坛文库
- 现代诗学传统与文化阐释
- 雅人深致(沈曾植诗学略论稿)
- 中国经典古诗文彩绘读本(低年级)/读图时代