“特别适合女生的一道特色菜
在炎炎夏日
想减肥但有管不住嘴怎么办？
酷爱吃辣想过嘴瘾但吃火锅、烤鱼、烧菜却又太油腻超级长肉怎么办？
馋小妹来给您支招
清蒸鲫鱼让您过足嘴瘾却不长肉的完美诠释，解决各位美女的后顾之忧！！！”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鲫鱼的做法步骤
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1将鱼洗净大葱叶子洗净用料酒腌制5分钟 -
2大葱切丝仔姜切丝红辣椒切段尖椒切段生抽+藤椒油+食用盐+橄榄油+白糖+蒜丝+少许纯净水备用 -
3将腌制好的鱼洗净斜切鱼背（这样会更容易入味）取出部分姜丝、葱丝塞进鱼肚子里 -
4用剩余的姜丝、葱丝放置餐碟底部再将鱼放在盘中合适的位子铺上红、青辣椒淋上先前勾兑的酱汁放入蒸锅20分钟（烤箱15分钟） -
5取出以蒸好的美食将剩下的红、青辣椒铺在盘中撒上少许鸡精用食用油+青花椒烧热的油淋在上面（此处有点小危险，希望北鼻们多加小心） -
6铺上香菜这道美味的清蒸鲫鱼就在您眼前啦
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
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夏季食谱
午餐