食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉苦瓜汤的做法步骤
-
1清凉解暑 -
2食材准备好 -
3苦瓜去瓤切薄片 -
4放少许盐腌渍5分钟 -
5腌渍好的苦瓜挤干水分放植物油煸炒 -
6加入适量清水 -
7放入豆豉 -
8加入盐，红辣椒，生抽滚几滚 -
9滚滚 -
10洒上葱花
小窍门
苦瓜去瓤腌渍几分钟挤干水分，不会太苦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类
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汤羹
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