“夏日炎炎，清江之吻，肉质鲜美，麻辣鲜香！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
清江之吻的做法步骤
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1清江鱼洗净，除去内脏。 -
2鱼头劈开，鱼身改刀。 -
3鱼身味料，放入烤盘。 -
4烤制20分钟。 -
5炒香辅料，加入鱼头，调入高汤，豆芽铺地，烤鱼入锅，加入辅菜，葱、蒜、辣椒、麻椒置顶，热油炸香，撒入花生芝麻，加热即食…… -
6小酌酒一盅，秘制白酒，堪称绝配……
小窍门
可以随意加入辅菜，麻辣程度可根据口味自己调整！
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐