“青红丝是中式点心里面不可或缺的调味品，因为经常做糕点，又担心外面买的东西不健康，还是自己动手了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制青红丝的做法步骤
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1取脐橙皮，削掉里面白色的部分。 -
2尽量留黄色的外皮，越薄越好。 -
3切成细丝。 -
4用水加一点点石灰，浸泡脐橙皮丝两天，中途换水几次。 -
5浸泡好的脐橙皮丝彻底清洗干净。 -
6用糖腌渍两天。 -
7腌好的脐橙皮丝。 -
8用不同的色素拌成两种颜色。 -
9晒干。 -
10漂亮的红丝。 -
11艳丽的青丝。 -
12颜色漂亮吧。
小窍门
石灰的用量不用担心不健康哦，可以忽略不计。
使用的厨具：其他
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小吃