食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常炖五花肉的做法步骤
-
1五花肉切成均匀的快。 -
2下锅加料酒焯水。 -
3焯水捞出。 -
4起锅烧油下入冰糖。 -
5炒制香油色。 -
6下入五花肉翻炒上色。 -
7加葱姜，桂皮，八角，香叶。 -
8加老抽。 -
9加水没过肉。 -
10煮开转小火慢慢炖四十分钟。 -
11加盐大火收汁。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
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