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诗文 香烤五花肉
释义
香烤五花肉的做法
“五花肉用来烤着吃是特别的美味的肥而不腻。最主要的是腌制。和烤的时间。方法特简单的。”

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 一块
  • 洋葱 半个
  • 小葱 二根
辅料
  • 芝麻油 半匙
  • 料酒 半匙
  • 烧烤粉 半匙
  • 五香粉 半匙
  • 复合型椒盐 一匙
  • 孜然粉 半匙
  • 菜籽油 二匙
  • 白芝麻 半匙
  • 五香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香烤五花肉的做法步骤

  • 香烤五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净。带皮切成薄片。顺着纹理切就可以了。
  • 香烤五花肉的做法步骤:2
    2
    放入料酒。椒盐,五香粉,烧烤粉。少许芝麻油。反复。搅拌均匀。最后再把洋葱切成细丁。和肉一起腌制一小时以上。
  • 香烤五花肉的做法步骤:3
    3
    烤盘铺上锡箔纸,。锡箔纸上刷薄薄的一层菜籽油,再用筷子把腌好的五花肉一片一片的铺好。再在五花肉上刷一层薄薄地菜子油。
  • 香烤五花肉的做法步骤:4
    4
    烤箱200°预热五分钟。然后调成180°。上下火15分钟。
  • 香烤五花肉的做法步骤:5
    5
    15分钟以后取出烤盘把五花肉翻面。刷上薄薄的一层油,撒上孜然粉,继续烤15分钟。
  • 香烤五花肉的做法步骤:6
    6
    起锅撒点白芝麻和葱花。弄点烧烤酱蘸着吃特别美味

小窍门

喜欢吃辣椒的撒上辣椒面。放孜然粉的时候放辣椒面,即可。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 9:22:52