食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
酸奶戚风蛋糕的做法步骤
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1蛋黄4只+糖40克打至粘稠发白。 -
2分3次加入油60克。 -
3加入酸奶、香草精打匀。 -
4筛入粉和盐，切伴均匀。 -
5蛋白+柠檬精油打至粗泡，分3次加入糖60克打至硬性发泡。 -
6将1/3蛋白倒入蛋黄糊中切伴均匀。 -
7再将蛋黄糊倒入蛋白中切伴均匀。 -
8装入模具，表面撒葡萄干、蔓越莓干。 -
9用力震几下消除大泡。 -
10烤箱90度预热，烤50分钟，取出倒扣放凉。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 山楂糕
- 南瓜香芋奶饮
- 宝宝餐
- 快手蒸菜——蒸胡萝卜丝
- 凉拌猪血
- 芹菜大肉包子
- 米酒荷包蛋
- 红薯面皮韭菜盒
- 葱花五香锅盔
- 糖雪球
- 雪梨煮紫薯馅汤圆
- 南瓜鸡汤面
- 枸杞甜酒冲蛋
- 生煎包
- 胡萝卜炒肉
- 红米杂粮饭
- 拔丝年糕
- 爆炒花甲
- 蔓越莓蛋挞
- 鸡蛋酱配菠菜
- 番茄龙利鱼
- 鱼香肉丝
- 麻酱汁菠菜
- 芝士焗彩椒土豆泥
- 懒人版蒸鱼——蒸鲈鱼
- Dionysus
- diopter
- dioptre
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- dioxin
- dip
- dip down
- diphtheria
- diphthong
- diphthongise
- diphthongize
- dip in
- dip into
- dip into
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