食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
酸奶戚风蛋糕的做法步骤
-
1蛋黄4只+糖40克打至粘稠发白。 -
2分3次加入油60克。 -
3加入酸奶、香草精打匀。 -
4筛入粉和盐，切伴均匀。 -
5蛋白+柠檬精油打至粗泡，分3次加入糖60克打至硬性发泡。 -
6将1/3蛋白倒入蛋黄糊中切伴均匀。 -
7再将蛋黄糊倒入蛋白中切伴均匀。 -
8装入模具，表面撒葡萄干、蔓越莓干。 -
9用力震几下消除大泡。 -
10烤箱90度预热，烤50分钟，取出倒扣放凉。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 咖啡达克瓦兹
- 六寸戚风蛋糕
- 丝瓜烩油馍头
- 琵琶骨藕块绿豆汤
- 罗马尼亚戛达芙
- 啤酒鸡翅
- 抹茶夹心饼干
- 水蜜桃苏打汽水
- 黄酒炖猪蹄
- 榨菜丝秀珍菇炒豆筋
- 鸡胸肉炒西芹
- 雷神面包，真的好吃雷到你！
- 焖子油渣锅贴
- 香酥带鱼
- 笋茸炖肉
- 家常锅包肉
- 芒果鲜花奶冻
- 煎茄饼
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- 説什么出什么的成语
- 説什么南什么的成语
- 説什么大什么的成语
- 説什么嫌什么的成语
- 説什么忘什么的成语
- 説什么念什么的成语
- 説什么打什么的成语
- 説什么拉什么的成语
- 説什么文什么的成语
- 是日晚次晋祠日已暮矣有客呼门甚急问之则阳（宋·赵鼎臣）
- 是日晚独酌小吴山下（明·顾清）
- 是日检箧得公壬戌和宝哭徵伯诗（明·邵宝）
- 是日汎舟归湖滨至夜雪大作旦起赋五言古体一（宋末元初·钱选）
- 是日登寺楼甚幽，诸公拟借为社，遂各施买酒（明·袁宗道）
- 是日相送后往肖涂中见月作（当代·卢青山）
- 是日瞻拜御容追忆慈颜不胜悲怆再成一律（清·胤禛）
- 是日磨刀戏作（当代·姜军）
- 是日秦淮海泛舟过绰湖向夕未归余与桂天香坐（元末明初·顾瑛）
- 是日绮石老人养疴不至倚枕绘王瓜芦菔以志昔（清·李祖年）
- 是日自磻溪，将往阳平，憩于麻田青峰寺之下（宋·苏轼）
- 是日至下马碛，憩于北山僧舍。有阁曰怀贤，（宋·苏轼）
- 是日至五田中学寻老薛，数年不见，苍然老矣（当代·卢青山）
- 是日至马祖岩和前韵（宋·李昴英）
- 是日诸子肩舆余独乘马醉归辄供笑谑诗以解嘲（明·郭之奇）
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