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诗文
胡萝卜皮蛋粥
释义
“用美食记录封城的日子。”
食材明细
主料
皮蛋
适量
胡萝卜
适量
白菜
适量
笋叶
适量
葱
适量
辅料
糯米
适量
大米
适量
调料
核桃油
适量
盐
适量
水
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
胡萝卜皮蛋粥的做法步骤
1
土锅入水,糯米和大米洗净放入锅中,煮沸。
2
滴入几滴核桃油增香。
3
煮沸后转小火煮熟。
4
笋叶,白菜,胡萝卜和大葱洗净控水。
5
皮蛋切碎,胡萝卜和其他蔬菜依次切碎备用。
6
白菜和笋叶也切碎备用。
7
粥浓稠熟后放入胡萝卜碎同煮。
8
仿佛皮蛋继续煮沸。
9
加入的笋叶和白菜继续煮,搅动一下底部以免糊锅。
10
撒入葱花入味。
11
出锅加盐拌匀就可以啦。
12
美美的蔬菜粥,鲜美极了。
13
成品图。
14
成品图。
小窍门
家常粥品,随意搭配。可以搭配瘦肉,牛肉同煮,营养超级赞哦!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥 家常菜
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更新时间:2026/6/18 19:28:32