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诗文
鸡蛋饼
释义
“非常简单,好吃的一款早点。”
食材明细
主料
面粉
200克
辅料
鸡蛋
2个
香葱
适量
配料
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
1
将鸡蛋加适量水,盐,味精搅拌成蛋液
2
加入面粉和香菜末,调成稀一点的面糊
3
锅内放极少的油烧热,随往锅内到入面糊,随晃动锅。使面糊摊成薄饼。
4
鸡蛋饼完成。
小窍门
1锅内油不要太多,要不成炸了。
2油温不要高,3,4成热
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/2/21 6:01:26