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诗文	青椒肉丝盖饭
释义	食材明细 主料 米饭 300g 猪肉 1块 青椒 4个 葱 1根 辅料 盐 3勺 油 10ml 酱油 5ml 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 青椒肉丝盖饭的做法步骤 1 淘米放入电饭煲，倒入适量水。 2 准备好食材 3 青椒切丝，葱切丁，猪肉切丝洗净，用盐酱油腌制10分钟，放置待用。 4 油放入锅中烧热，先炒肉丝，待肉丝变色后再放入葱、青椒炒熟 5 最后把蒸熟的米饭、菜，放入盘子中，摆盘。 使用的厨具：电饭煲、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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