食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
美味鲅鱼汤的做法步骤
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1准备配料 -
2准备香料
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3把鲅鱼切段(最好是3到5cm的片)在面粉里打个滚，锅中放油（能盖住锅底就行）开始煎鱼以保证鱼的完整性
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4双面煎至金黄色，这时少油煎的好处就出来了，可以直接加水
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5直接加水没过鱼面(如果不喜欢鱼汤可以少放点水，先大火烧开，再小火慢煮收汁)
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6最后装盘就可以了，入冬了，薄荷也枯了，就没摆盘。作为一名学生党，寒假来了就等于好吃的来了，开动吧?
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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