食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
高颜值猪皮冻的做法步骤
-
1从猪肉剔下来的猪皮用镊子拔去猪毛。 -
2下热水锅焯烫。
-
3用刀刮去油脂。
-
4切成细条。
-
5将猪皮放入盆中加入碱面。
-
6用手反复搓洗去油脂，注意要搓洗4、5遍唷。
-
7锅中加水放入清洗过的猪皮，加入食盐、葱段、姜片、八角和生抽，开火煮1个小时。
-
8皮冻煮好后检出香料。
-
9豆腐皮提前焯水裁剪成容器的合适宽度（图一）。
-
10图二。
-
11将豆腐皮横竖搭在长方形的玻璃饭盒中。
-
12倒入煮好的猪皮冻。
-
13然后，两两对折盖上豆腐皮，放入冰箱冷藏过夜。
-
14切片摆盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇牛肉酱
- 美味炸酱面
- 小满日食记《西红柿牛肉面》
- 茄汁豆腐
- 牛肉炒粉
- 【兔子爱厨房】番茄焖豆腐
- 可可荞麦欧包
- 丝瓜鸡蛋
- 滋补暖胃-海参小米粥
- 西红柿青菜汤
- 泡椒凤爪
- 肉末豇豆
- 土豆烧鸭腿
- 棒棒糖馒头
- “自制零食”椰丝奶方
- 木耳炒丝瓜
- 凉拌果蔬
- 水煮肉，家常版
- 木糠杯
- 茉莉奶绿
- 肉片鱿鱼炒蒜苔
- 蒸山药枸杞鸽子汤
- 紫薯可可麻薯软欧
- 菜豆小窝头
- 手残党轻松驾驭，快手即食燕窝新吃法！
- 什么高什么自的成语
- 什么高什么许的成语
- 什么高什么贵的成语
- 什么高什么赋的成语
- 什么高什么赏的成语
- 什么高什么蹇的成语
- 什么高什么轻的成语
- 什么高什么远的成语
- 什么高什么迥的成语
- 什么高什么邵的成语
- 什么高什么重的成语
- 什么高什么长的成语
- 什么高什么陡的成语
- 什么高什么险的成语
- 什么高什么韶的成语
- 悼亡四首（清·李振钧）
- 悼亡夫十五首 乙巳岁 作(1) 。（清末民国初·费墨娟）
- 悼亡女二首（清·沈蓉芬）
- 悼亡女（宋·韦居安）
- 悼亡妹（清·王丹林）
- 悼亡妻八首（民国末当代初·吴未淳）
- 悼亡妻香祖诗二十首（选七）（近现代·吴虞）
- 悼亡姬成去艳（清·吴麟）
- 悼亡姬（元·魏初）
- 悼亡姬（唐·韦庄）
- 悼亡子诗（宋·李光）
- 悼亡室陈孺人五首（清·王松）
- 悼亡日（元·张翥）
- 悼亡百绝句（清·许传霈）
- 悼亡秘书（宋·方逢振）
- 艾滋病健康教育(新型农民实用人才培训教材)
- 辅导员价值论
- 机织工艺(21世纪高职高专十二五规划教材)
- 纺织材料与检测(21世纪高职高专十二五规划教材)
- 怀商的历史与文化/豫商发展史与豫商案例研究
- 图解景观设计史(全国高等学校建筑学学科专业指导委员会推荐教学参考书)
- 有机化学(化工类国家示范性高职院校重点建设专业精品规划教材)
- 近代豫商列传/豫商发展史与豫商案例研究
- 体育与健康(21世纪高职高专十二五规划教材)
- 房型优选法
- 河南优秀企业家群体研究/豫商发展史与豫商案例研究
- 当代豫商管理创新/豫商发展史与豫商案例研究
- 地学百科图说(彩图版)/地理科学丛书
- 海洋漫游摄影(彩图版)/地理科学丛书
- 地球研究之路(彩图版)/地理科学丛书