“鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而脂肪和碳水化合物含量适中。滋阴补虚,清理体内热毒,保护心脏。
今天就来做一道红烧鸭块,选用鸭子的腿肉。鸭腿肉多,肉质细腻,非常适合红烧。想吃又不会做的小伙伴不要着急,今天我用到的是小石窖红烧汁,制作起来非常简单。不用担心自已调出来的味道不够完美,小石窖红烧汁一罐全搞定,而且味道非常正宗。一起来看一下做法吧!”
食材明细
红烧鸭块的做法步骤
小窍门
1、鸭块焯的时候是与凉水一起入锅。
2、最后收汁的时候要勤观察,避免糊锅。
使用的厨具:炒锅
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