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诗文 粉蒸排骨
释义
粉蒸排骨的做法

食材明细

主料
  • 鲜排骨 一斤
辅料
  • 胡萝卜 一个
  • 玉米碎 适量
  • 糯米粉 适量
配料
  • 生姜 一块
  • 大蒜 一个
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

粉蒸排骨的做法步骤

  • 粉蒸排骨的做法步骤:1
    1
    备料
  • 粉蒸排骨的做法步骤:2
    2
    排骨用清水洗净装进一个大碗里加入调料
  • 粉蒸排骨的做法步骤:3
    3
    搅拌一会儿使排骨均匀入味,然后盖上保鲜膜腌上半个小时。(中途记得用筷子撑拌几次)
  • 粉蒸排骨的做法步骤:4
    4
    腌排骨的时候我们把胡萝卜去皮切成薄片备用。(用的旧图)
  • 粉蒸排骨的做法步骤:5
    5
    待排骨腌入味后,加入玉米碎和糯米粉(比例:3:1)
  • 粉蒸排骨的做法步骤:6
    6
    不停的搅拌使每块排骨都均匀的裹上一屋玉米碎和糯米粉。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:7
    7
    接着摆盘,放上几片胡萝卜(为了均衡营养)入电压力锅蒸半个钟。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/10/19 7:39:18