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诗文
粉蒸排骨
释义
食材明细
主料
鲜排骨
一斤
辅料
胡萝卜
一个
玉米碎
适量
糯米粉
适量
配料
生姜
一块
大蒜
一个
盐
适量
醋
适量
老抽
适量
蜂蜜
适量
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
粉蒸排骨的做法步骤
1
备料
2
排骨用清水洗净装进一个大碗里加入调料
3
搅拌一会儿使排骨均匀入味,然后盖上保鲜膜腌上半个小时。(中途记得用筷子撑拌几次)
4
腌排骨的时候我们把胡萝卜去皮切成薄片备用。(用的旧图)
5
待排骨腌入味后,加入玉米碎和糯米粉(比例:3:1)
6
不停的搅拌使每块排骨都均匀的裹上一屋玉米碎和糯米粉。
7
接着摆盘,放上几片胡萝卜(为了均衡营养)入电压力锅蒸半个钟。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 14:35:49