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诗文
【北京】北京炸酱面
释义
食材明细
主料
面粉
适量
黄豆酱
一袋
黄瓜
一根
辅料
油
一大勺
葱花
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
北京炸酱面的做法步骤
1
面粉加水活成面团醒半小时
2
面团擀成片
3
切成面条备用
4
炒锅放油加入肉丝,炒熟后放入葱花
5
黄豆酱加入水调匀,倒入炒锅,开锅后五分钟关火
6
最后下面条,
7
面条出锅盛入碗中,淋上炸酱,黄瓜切丝放入碗中即可
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:15:55