“黑豆含有丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黑豆对女性来说，还有美容养颜的功效呢。因为黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E就是一种相当重要的，保持青春健美的物质。红枣有养颜补血的作用。枸杞子中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，有美容养颜、滋润肌肤的作用。牛奶则补气养血。所以，这道糖水对因气虚而导致的脸色蜡黄，口唇色淡，以及皮肤干燥、无光泽有一定的食疗作用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑豆奶露的做法步骤
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1黑豆洗干净后，提前浸泡几个小时 -
2将黑豆放入瓦煲内 -
3放入去核红枣 -
4加入枸杞子 -
5倒入6碗水 -
6盖上锅盖，大火煮沸后转小火煮1.5-2小时 -
7加入砂糖，煮溶化 -
8再加入牛奶即可，牛奶不宜久煮，营养会流失的
使用的厨具：砂锅
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