正宗森林小炒肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	森林小炒肉
释义	“其实就是辣妹子炒蟹味菇五花肉。口味咸辣。极其下饭。” 食材明细主料五花肉适量辣妹子辣椒五个蟹味菇适量辅料蒜三瓣调料油适量盐适量生抽适量味极鲜酱油适量中辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度森林小炒肉的做法步骤 1 五花肉切小片。 2 蒜拍碎切小块。 3 蟹味菇洗净中间对半切开。 4 辣妹子切滚刀块。 5 热锅凉油。 6 下入五花肉。 7 五花肉炒熟放蒜。 8 五花肉煸出油，炒至微焦。 9 放蟹味菇炒均匀。 10 加入味极鲜蚝油，翻炒均匀。 11 最后下入辣妹子略微翻炒。 12 出锅。小窍门油放少点，因为五花肉也出油。油放多了浪费。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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