“空心菜，含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒空心菜的做法步骤
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1空心菜泡洗干净，备蒜蓉 -
2热锅下油放蒜蓉炒香 -
3放空心菜大火炒一分钟 -
4调盐翻炒均勻即可上碟 -
5春天的空心菜非常嫩，多吃有益。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜