食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒香凉拌海带丝的做法步骤
-
1将青红椒去蒂去籽，切成细丝，泡入清水中，浸泡10分钟，即可自然弯曲。大蒜用压蒜器制成蒜蓉
-
2将青红椒去蒂去籽，切成细丝，泡入清水中，浸泡10分钟，即可自然弯曲（如果青红椒肉比较厚，可以用刀将椒内的肉肉片去适量，薄了之后再切丝，浸泡就更容易弯曲了）。大蒜用压蒜器制成蒜蓉
-
3海带清洗表面（不必把表层粘液彻底洗净），切细丝。
-
4海带清洗表面（不必把表层粘液彻底洗净，过分清洗的话很多营养物质都流失了哦），切细丝。
-
5锅中倒入清水大火煮开后，放入海带丝，焯烫2分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干
-
6将海带丝，青红椒丝，蒜蓉放入碗中，加入盐，糖，醋，酱油搅拌均匀即可
小窍门
如果使用干制海带（干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象），应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬梆梆的感觉
所属分类：
凉菜
- 虾干炒芹菜
- 素丸子煮花菜
- 鸡蛋炒盘菜
- 家常蒜蓉西兰花，简单美味宝宝最爱
- 砂锅海参粥
- 健脾山药鸡蛋汤??宝宝养胃羹提高免疫力
- 可可古早味蛋糕
- 香芋紫薯盒子蛋糕
- 冬至进补正当时，一碗羊汤温补驱寒！
- 焦糖卡士达布丁
- 白菜炖牛肉丸
- 老北京烙饼卷带鱼??
- 雷笋口蘑炖乌鸡
- 芋头糕
- 肉炒荞头
- 红烧鸭子
- 自制腊肉
- 炒鸭杂
- 黑椒牛奶鸡蛋软饼（减重主食代餐）
- 爽滑细腻南瓜小米糊
- 花生牛奶冻
- 老豆腐盐煎肉
- 虾仁罗勒意大利面
- 绿豆糕
- 苹果橘子罐头
- 忸什么作什么的成语
- 忸什么怩什么的成语
- 忸忸什么什么的成语
- 忸忸怩怩
- 忸怩不安
- 忸怩什么什么的成语
- 忸怩作态
- 忻什么什么意的成语
- 忻什么得什么的成语
- 忻忻什么什么的成语
- 忻忻得意
- 忽什么不什么的成语
- 忽什么什么乐的成语
- 忽什么什么热的成语
- 忽什么什么狂的成语
- 过鉴湖（宋·陈渊）
- 过鉴湖（宋·陈著）
- 过鎗竿岭二首（元·周伯琦）
- 过钓台作（宋·陈允平）
- 过钓台作（明末清初·张大受）
- 过钓台谒严先生祠（明·欧大任）
- 过钓台（元·李孝光）
- 过钓台（元·鲜于枢）
- 过钓台（元末明初·钱宰）
- 过钓台（宋·俞德邻）
- 过钓台（宋·姜特立）
- 过钓台（宋末元初·方回）
- 过钓台（明·佘翔）
- 过钓台（明·祁顺）
- 过钓台（明·郭之奇）
- 企业内部控制(互联网+融媒体系列教材高等院校十三五规划教材)
- 中国现代化进程中的教育创新
- 小鸟(精)
- 逻辑学入门(普林斯顿大学的经典逻辑课)
- 文字的明珠(童诗说成语)(精)
- 血管外科学(病例病因与讨论原书第4版)(精)/国际经典血管外科学译著
- 小蟒蛇归途奇遇/雨街野生动物趣读系列
- 家书
- 心血管外科疾病治疗与护理速览
- 看就业选专业(报好高考志愿2023年版)
- 云财务会计(财会专业课证岗一体化教材职业教育十四五规划教材)/校企合作系列
- 近代广东侨乡民居文化比较/岭南建筑文化与美学丛书
- 马克思主义的帝国主义批判理论史/马克思主义系列/学术近知丛书
- 几何量精度与测量技术
- 小学数学课堂有效教学研究