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诗文 番茄黑木耳蛋花汤
释义
番茄黑木耳蛋花汤的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 105克
  • 番茄 295克
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 葱花 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 猪油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤

  • 番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤:1
    1
    材料:鸡蛋、番茄、黑木耳(已泡发)、葱花
  • 番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
  • 番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤:3
    3
    打成蛋液,待用。
  • 番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤:4
    4
    将番茄去蒂清洗一下捞出。
  • 番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤:5
    5
    放在案板上切开。
  • 番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤:6
    6
    将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出。
  • 番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤:7
    7
    随后,将清洗好的黑木耳下入清水锅中,搁入适量的猪油。
  • 番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤:8
    8
    煮开。
  • 番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤:9
    9
    接着,合入切开的番茄翻动一下煮开。
  • 番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤:10
    10
    然后,倒入蛋液,加适量的盐。
  • 番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤:11
    11
    加适量的鸡精。
  • 番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤:12
    12
    调味搅匀,出锅。
  • 番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤:13
    13
    最后,搁入葱花,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2024/12/22 16:35:46