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诗文
番茄黑木耳蛋花汤
释义
食材明细
主料
鸡蛋
105克
番茄
295克
黑木耳
适量
辅料
葱花
适量
配料
料酒
适量
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤
1
材料:鸡蛋、番茄、黑木耳(已泡发)、葱花
2
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3
打成蛋液,待用。
4
将番茄去蒂清洗一下捞出。
5
放在案板上切开。
6
将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出。
7
随后,将清洗好的黑木耳下入清水锅中,搁入适量的猪油。
8
煮开。
9
接着,合入切开的番茄翻动一下煮开。
10
然后,倒入蛋液,加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味搅匀,出锅。
13
最后,搁入葱花,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/10/1 11:55:13