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诗文 三色卷饼
释义
三色卷饼的做法
“卷饼是我们家常吃的一款面食,今天,冰箱里刚好有剩下的一些菠菜和南瓜,灵机一动,做了这款三色卷饼。使得原本平淡无奇的吃食变得既有营养,又夺人眼球哦~”

食材明细

主料
  • 菠菜 2棵
  • 南瓜 50克
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
辅料
  • 土豆 适量
  • 红椒 适量
  • 青椒 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 五香 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

三色卷饼的做法步骤

  • 三色卷饼的做法步骤:1
    1
    南瓜、菠菜分别洗净切碎。
  • 三色卷饼的做法步骤:2
    2
    放入料理机打成两碗汁备用。
  • 三色卷饼的做法步骤:3
    3
    准备三个大一点的碗。分别加适量面粉,一个鸡蛋,用刚才打好的汁缓缓倒入搅拌。白色卷饼用凉白开就可以。
  • 三色卷饼的做法步骤:4
    4
    每个碗里分别加入少许盐、五香粉拌匀。这是搅拌好的南瓜面糊。
  • 三色卷饼的做法步骤:5
    5
    平底锅倒少许油,八分熟时缓慢倒入面糊,快速转动平底锅,使面糊均匀平铺锅底,小火煎至两面微黄即可。
  • 三色卷饼的做法步骤:6
    6
    这是煎好的三张卷饼。
  • 三色卷饼的做法步骤:7
    7
    土豆、胡萝卜、青椒、红椒切细丝备用。
  • 三色卷饼的做法步骤:8
    8
    锅里加热,油热后先放入胡萝卜和土豆丝,加盐、酱油翻炒片刻,加入青、红椒翻炒,出锅。
  • 三色卷饼的做法步骤:9
    9
    把炒好的菜放入卷饼一端,卷起即可。尽量卷的紧一些。
  • 三色卷饼的做法步骤:10
    10
    依次卷好所有的饼。
  • 三色卷饼的做法步骤:11
    11
    切段,装盘即可。
  • 三色卷饼的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   饼  
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更新时间:2025/3/15 13:32:27