食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末豆腐的做法步骤
-
1准备好配料 -
2姜蒜切末，辣椒干切碎，香葱切葱花。 -
3豆腐切块摆好盘备用 -
4猪肉剁成肉酱后加入酱油、耗油、盐、鸡精和少许料酒搅拌均匀腌制十分钟。 -
5热锅下油加入姜蒜末、辣椒干炒出香味后再倒入肉末翻炒制五成熟，盛出铺在摆好盘的豆腐块上面。 -
6把肉末豆腐放入蒸锅中大火烧开蒸八分钟后撒上葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
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