“莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌藕片的做法步骤
-
1准备好材料，藕去皮好看点 -
2藕切成小点的薄片 -
3放入一勺糖 -
4一勺生抽，蚝油，辣椒酱加点鸡精拌均匀 -
5最后撒点芝麻加点麻油
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
农家菜
午餐