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诗文 鱼腥草炖鸡汤
释义
鱼腥草炖鸡汤的做法
“看了舌尖2才知道鱼腥草还能炖着吃!我生宝宝那会舌尖还没上映,不然产后一定得试试,味道真的很鲜美一点都不腥呢!这款鱼腥草炖鸡会让产后增强体质,而且医生也大力推荐。产妇在生完孩子以后,第一次吃鸡的时候,搭配鱼腥草来炖,这样就可以祛除外邪,以后再怎么进步也不怕,鱼腥草能祛除侵入人体的外邪,抗病毒和感染,而又十分平和,而鱼腥草是药食同源的野菜,既没有普通抗病毒药的副作用,又不会使产妇大量出汗。不仅如此,由于鱼腥草有神奇的消炎作用,产妇吃了鱼腥草就不容易得乳腺炎,同时又能促进体内生产时的伤口愈合,”

食材明细

主料
  • 土鸡 适量
  • 鱼腥草 适量
辅料
  • 适量
  • 大葱 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鱼腥草炖鸡汤的做法步骤

  • 鱼腥草炖鸡汤的做法步骤:1
    1
    把鸡肉洗净,剁成小块。
  • 鱼腥草炖鸡汤的做法步骤:2
    2
    鱼腥草杂草清洗干净切两段
  • 鱼腥草炖鸡汤的做法步骤:3
    3
    大葱切段,姜切末
  • 鱼腥草炖鸡汤的做法步骤:4
    4
    煲内加清水烧开,放入鸡肉焯烫去血水,然后捞起冲洗一下。
  • 鱼腥草炖鸡汤的做法步骤:5
    5
    放入鸡肉和鱼腥草(是凉水入锅)加入适量清水,
  • 鱼腥草炖鸡汤的做法步骤:6
    6
    大火煲沸,盖上盖子转小火煲1.5个小时左右
  • 鱼腥草炖鸡汤的做法步骤:7
    7
    待煲至汤看起来很浓厚,最后加入适量的盐调味即可

小窍门

1.鸡肉得先焯水在炖
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/11 19:03:25