食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆炸酱面的做法步骤
-
1土豆去皮切丁，清水冲洗几遍，姜切丝 -
2猪肉切丁 -
3锅里热油，放入姜爆香 -
4加入肉丁翻炒至变色 -
5加豆瓣酱小火翻炒1-2分钟 -
6倒入土豆丁，加老抽和少量水，没过土豆即可，翻炒均匀 -
7大火烧开，加一个八角，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠即可 -
8锅里水烧热，下入面条，煮熟 -
9把煮熟的面条盛入碗中，加入土豆炸酱，拌匀即可
小窍门
油要比炒菜的量多一点。
酱中有盐分，所以不用再加盐了。
酱中有盐分，所以不用再加盐了。
使用的厨具：其它、电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 沙茶烤鸡腿
- 菠菜汁
- 沙茶烤鱼柳
- 鲜虾培根披萨
- 手擀油泼菠菜面
- 牛奶布丁
- 酒焗花甲
- 紫薯面包卷
- 香酥炸蕨菜
- 西红柿鸡蛋饺子
- 肉松蛋糕卷
- 烤鸡翅
- 金针朩耳蒸鸡
- 菠萝咕唠肉
- 鲫鱼蕃茄鸡蛋汤
- 美味XO酱
- 土豆泥小餐包
- 蒜蓉炒云南小瓜
- 厨师机版褐麦面条
- 草莓班戟
- 香烤排骨
- 酸辣土豆丝
- 火烧云
- 黑胡椒料烤土豆片
- 酿豆腐
- monolog
- monologue
- monologuist
- monomania
- monomaniac
- monomaniacal
- monomer
- monomial
- mononucleosis
- monophonic
- monophonic
- monoplane
- monopolisation
- monopolise
- monopoliser
- 送张将军督饷北上（明·王世贞）
- 送张将领（宋·李龏）
- 送张尉生明府之任剑州（清·宋琬）
- 送张尉至丈亭（宋·刘应时）
- 送张尊师归洞庭（唐·许浑）
- 送张尊师监龙瑞宫（宋·齐唐）
- 送张尊生孝廉（明·何吾驺）
- 送张少卿学士知洪州（宋·司马光）
- 送张少卿知汉州用汉字韵（宋·彭龟年）
- 送张少卿赴南光禄（明·尹台）
- 送张少卿赴召十首（宋·李新）
- 送张少参子明还任山东（明·谢榛）
- 送张少司成子阳之南雍（明·湛若水）
- 送张少宰（明·钟芳）
- 送张少尹元文还任新喻兼寄李明府伯承（明·谢榛）
- 酒店人力资源管理沙盘实训教程
- 骆驼祥子
- 汉中历代名家名篇精选
- 熊熊乐园环游世界
- 3D打印入门及案例详解
- Unity 3D增强现实开发实战
- 手机网店美工实操
- 我爱过
- 钻井井控“四个三”工作法读本
- 考研政治考点复习全书 2020
- 健康每一天, 最美夕阳红
- 促进工作场所性别平等指导手册
- 小学语文部编教材文本解读及学习设计
- 快乐王子(全译本)
- PASS绿卡图书 学霸错题笔记 初中生物 2020(2册)