食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红焖黄鱼的做法步骤
-
1准备一条黄鱼清洗干净，打花刀。 -
2粘上干淀粉。 -
3锅中烧油，油温五成热下锅炸制。 -
4炸制金黄色捞出 -
5锅中热油下入葱姜蒜，八角，红辣椒炒香。 -
6下入黄鱼 -
7加料酒和生抽，加水没过黄鱼。 -
8加盐，鸡精，十三香，白糖。 -
9小火慢慢炖制汤汁收干即可。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
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