食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸豆腐肉圆的做法步骤
-
1瘦肉、姜、火葱头分别剁成末。 -
2北豆腐一块。 -
3豆腐泥和肉末、姜、火葱头放在一起，加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。 -
4做成肉圆，放到蒸架上。 -
5水开后蒸10分钟左右。
使用的厨具：蒸锅
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