食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芸豆土豆面卤的做法步骤
-
1食材择洗干净备齐 -
2芸豆切丁 -
3土豆切丁 -
4水发木耳撕成小朵 -
5葱切豆瓣葱，韭菜切小段 -
6五花肉切丁 -
7热锅放油及肉丁 -
8肉丁炒香 -
9放葱花爆香，加料酒，生抽烹锅 -
10放食材 -
11翻炒均匀，炒至基本断生 -
12加水烧开，加入适量的盐 -
13鸡蛋加少许水打散 -
14淋在汤卤上，撒韭菜段，少许鸡精调匀即可 -
15煮面过程累同本人菜谱中的《芸豆海鲜打卤面》。煮好面浇上面卤开吃。做为一个吃货后面的照片忘拍了，用了一张以前的照片请大家包涵！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
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- 复用韵荅严上人（元末明初·刘基）
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- 复用韵谢汤子才贺雨（宋·晁公溯）
- 复用韵（宋·晁冲之）
- 复用韵（金末元初·李俊民）
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- 复病三首（宋·苏辙）
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- 复程平叔（宋·陈造）
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