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诗文 芸豆土豆面卤
释义
芸豆土豆面卤的做法

食材明细

主料
  • 芸豆 300g
  • 土豆 一个
  • 木耳 适量(水发)
  • 五花肉 150g
  • 鲜面条 500g(3人的量)
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 适量
  • 韭菜 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

芸豆土豆面卤的做法步骤

  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:1
    1
    食材择洗干净备齐
  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:2
    2
    芸豆切丁
  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:3
    3
    土豆切丁
  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:4
    4
    水发木耳撕成小朵
  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:5
    5
    葱切豆瓣葱,韭菜切小段
  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:6
    6
    五花肉切丁
  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:7
    7
    热锅放油及肉丁
  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:8
    8
    肉丁炒香
  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:9
    9
    放葱花爆香,加料酒,生抽烹锅
  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:10
    10
    放食材
  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀,炒至基本断生
  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:12
    12
    加水烧开,加入适量的盐
  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:13
    13
    鸡蛋加少许水打散
  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:14
    14
    淋在汤卤上,撒韭菜段,少许鸡精调匀即可
  • 芸豆土豆面卤的做法步骤:15
    15
    煮面过程累同本人菜谱中的《芸豆海鲜打卤面》。煮好面浇上面卤开吃。做为一个吃货后面的照片忘拍了,用了一张以前的照片请大家包涵!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   夏季食谱   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/10 16:51:33