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诗文
芸豆土豆面卤
释义
食材明细
主料
芸豆
300g
土豆
一个
木耳
适量(水发)
五花肉
150g
鲜面条
500g(3人的量)
鸡蛋
2个
辅料
葱
适量
韭菜
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
适量
花生油
适量
水
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芸豆土豆面卤的做法步骤
1
食材择洗干净备齐
2
芸豆切丁
3
土豆切丁
4
水发木耳撕成小朵
5
葱切豆瓣葱,韭菜切小段
6
五花肉切丁
7
热锅放油及肉丁
8
肉丁炒香
9
放葱花爆香,加料酒,生抽烹锅
10
放食材
11
翻炒均匀,炒至基本断生
12
加水烧开,加入适量的盐
13
鸡蛋加少许水打散
14
淋在汤卤上,撒韭菜段,少许鸡精调匀即可
15
煮面过程累同本人菜谱中的《芸豆海鲜打卤面》。煮好面浇上面卤开吃。做为一个吃货后面的照片忘拍了,用了一张以前的照片请大家包涵!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 夏季食谱 晚餐 学生
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更新时间:2026/6/15 4:15:35