“每次做溶豆都剩下蛋清，瑄宝十四个月了，少加了一点糖，给她做蛋白糖，偶尔尝尝味道??，以往的蛋白糖太甜了，我一直避免去做，这次试着减了糖量，也很好吃哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
宝宝蛋白糖的做法步骤
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1蛋清加白醋。 -
2打出泡后加糖。 -
3打到出尖角就可以。 -
4加入奶粉，翻拌均匀。 -
5装入裱花袋。 -
6烤箱90°上下火预热，烤盘铺上硅油纸，垂直向下挤，大小差不多的时候向上迅速提起。 -
7稍微练习一下就会挤的很好看，有小尖尖。 -
8间距均匀就可以，不用太大，烤箱烤一个小时，中间尽量不要打开烤箱，到时后可以轻易取下来就是烤好了，尝一尝，中间还湿的话，可以再烤一会，看住火，不要糊了。 -
9这是先烤的一盘，加了点瑄宝的胡萝卜汁，做多了，别浪费。 -
10小家伙很爱吃。 -
11凉了以后就开吃。 -
12连吃好几个。 -
13凉了马上密封装袋，免得回软。 -
14一口一个，停不下来。
小窍门
怕胖的美女们也可以试这个方子，偶尔解下馋。
胡萝卜汁没有量，因为是临时决定的，大概一汤匙左右，也可以加一些红心火龙果汁，做出来很漂亮哦！
用糖粉更好定型，我没有了，加的砂糖，反正自己吃，味道最重要哈！
没有婴儿奶粉，可以加一点玉米淀粉，5克左右
胡萝卜汁没有量，因为是临时决定的，大概一汤匙左右，也可以加一些红心火龙果汁，做出来很漂亮哦！
用糖粉更好定型，我没有了，加的砂糖，反正自己吃，味道最重要哈！
没有婴儿奶粉，可以加一点玉米淀粉，5克左右
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
小吃