食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海蛎煎的做法步骤
-
1准备材料：海蛎200克，韭菜一小把，鸡蛋一个，地瓜粉适量（最好是用地瓜粉，其他的淀粉我也没用过，不知道味道好不好），油100克 -
2海蛎放在稍大一点的盘子晨，略加点盐抓一下，加清水，用手轻轻拨几下，就将海蛎捞出（挑好的海蛎有些还会带碎壳，加点盐壳更容易脱落，海蛎可不要过份洗呀，稍微用水洗一遍，滤去碎壳就好），韭菜切小段 -
3韭菜段，地瓜粉，海蛎，鸡蛋，盐适量装入一个大碗，用筷子搅匀，调成较稀的糊糊 -
4锅内放少许油，轻摇锅身，让油铺匀锅底 -
5趁油还没热就放入两大勺海蛎糊，并迅速用勺子摊平，整个饼厚薄一致 -
6用小到中火慢煎，待到一面金黄翻面 -
7两面金黄时就可以出锅了，开吃！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
热菜
闽菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
福建小吃
午餐
晚餐
学生
- 蒸豆腐鸡蛋
- 白灼假毛蚶
- 营养玉米面条
- 韭菜鸡蛋煎饺
- 奇亚籽蒜香烤茄子
- 最适合新手的【豆沙毛毛虫面包】
- 鸭血粉丝汤
- 螃蟹小白菜汤
- 苋菜馍【苋菜卷饼】
- 五彩凤梨饭
- 口水黄瓜
- 牛奶炖蛋
- 【沙茶美食】沙茶酱香饼
- 芝士蛋糕 DIY做法大全 一次性轻松学会
- 鲜虾烧荷叶蛋
- 丝瓜酿虾
- 蔬菜法式松饼
- 羊蹄【口水羊蹄】
- 木瓜苹果汁
- 利津名吃――水煎包
- 酿豆角
- 棋格馒头
- 预拌粉版：巧克力切片曲奇
- 辣白炒五花肉
- 红烧肘块
- anchor bolts
- anchor chained
- anchor charts
- anchoring and adjustment
- anchoring epoxy
- anchoring screw
- anchorite 40k
- anchorite d
- anchorless barber
- anchorless soul
- anchors aweigh
- anchor watch
- anchovy paste
- anchylosed teeth
- ancient city
- 春寒曲（清·顾植）
- 春寒有感（清·蔡佩香）
- 春寒次罗尊城韵（明末清初·何巩道）
- 春寒漫兴（清·杨铨）
- 春寒独酌喜友过访（清·缪烜）
- 春寒用陈白云韵（明·陈应元）
- 春寒病中自慰（明·于谦）
- 春寒病痞痛用古砭法以砖熨之忽一夕帐烟塞满（宋·吴泳）
- 春寒登楼写意（清末民国初·俞明震）
- 春寒睡起口号（明·宋登春）
- 春寒答蔚农和前韵（近现代·林散之）
- 春寒纪异（宋末元初·方回）
- 春寒绝句（宋·杨万里）
- 春寒花较迟（金·赵秉文）
- 春寒连日不出（宋·陆游）
- 远古的悸动(生命起源与进化)/青岛文丛
- 精巧盆景动动手/七彩家庭园艺丛书
- 新编孕产育儿必读(附光盘升级版)
- 看图学电气控制线路快速入门/看图学电工电子快速入门
- 肝脏病调养100招
- 抑郁症调养100招
- 本田新雅阁轿车维修一本通/新款轿车专业维修丛书
- 失眠调养100招
- 青春期调养100招
- 你不可不知的培养完美女儿100招(畅销特惠版)/百味丛书
- 江浙沪古镇自驾游
- 建设工程招投标与合同管理实务(21世纪全国应用型本科土木建筑系列实用规划教材)
- 法哲学与法社会学论丛(2009年第1期总第14期)
- 中国劳动统计年鉴(附光盘2009)
- 中国县<市>社会经济统计年鉴