“高蛋白，很适合补充体力”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
元宝牛肉的做法步骤
-
1准备鲜牛头一大块，切成小块，别太碎。 -
2将生姜切成片入煮锅，然后放入花椒、大料、桂皮、香叶待用。 -
3备一个大碗，将鸡汤冻和冰糖放入，随后倒入开水，不停地搅拌至融化，最后倒入煮锅中。 -
4将老抽、海鲜酱油、耗油、料酒、白酒以及精盐倒入刚刚腾出的大碗中，再将葱花和精盐倒入后搅拌调成酱汁。 -
5将牛肉放入调好酱汁的大碗中，用手抓数下使牛肉足够浸泡酱汁中，然后用保鲜膜封住腌制30分钟。 -
6另起炒锅放水和鸡蛋，煮10分钟左右，鸡蛋煮好后去壳放入煮锅中。 -
7将腌制好的牛肉和酱汁全部倒入煮锅中加水搅拌，然后大火烧开后2分钟改为小火，盖上锅盖煮90分钟，注意水不能太少。 -
8时间到后关火，让牛肉和鸡蛋在锅中浸泡30分钟使其入味。 -
9最后倒入干净的大碗中就可以食用了，食用后汤别倒，可以留着将来卤鸡蛋用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 宝宝滴美味小零食--【磨牙棒】+【手指饼干】+【阿拉棒】
- 酸辣凉粉
- 茄子肉丸饺
- 角瓜鸡蛋虾皮饺
- 黄金干鱿鱼
- 番茄土豆片
- 橄榄菜肉末炒豆角
- 酸梅汤～自制美味又健康
- 快手螺旋意大利面
- 红烧猪蹄
- 手撕杏鲍菇
- 蒜拌猪颈肉
- 炝油凉黄瓜
- 辣炒蛤蜊
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 麻辣孜然小土豆
- 花生米炒丝瓜
- 用最简单的食材和调料做出最好吃的番茄炒蛋
- 还是那个最经典的味道--【戚风蛋糕】
- 双色豆腐煮肉蓉
- 排骨蒸豆米
- 凉拌瘦肉
- 蜜汁排骨
- 油泼面
- 宝宝辅食牛油果蒸蛋
- 飞什么什么天的成语
- 飞什么什么头的成语
- 飞什么什么奇的成语
- 飞什么什么宇的成语
- 飞什么什么宍的成语
- 飞什么什么实的成语
- 飞什么什么害的成语
- 飞什么什么封的成语
- 飞什么什么情的成语
- 飞什么什么扈的成语
- 飞什么什么数的成语
- 飞什么什么斝的成语
- 飞什么什么景的成语
- 飞什么什么月的成语
- 飞什么什么梦的成语
- 村家（宋·陈必复）
- 村宿（清·敦敏）
- 村宿（清·敦敏）
- 村寓晞用儿韵（清·黄毓祺）
- 村寓用晞见韵（清·黄毓祺）
- 村寓（清·黄毓祺）
- 村居书事二首（宋·陆游）
- 村居书事六首（宋·陆游）
- 村居书事兼简陈贤良（宋·林逋）
- 村居书事四首（宋·刘克庄）
- 村居书事有怀城中诸友（清·文昭）
- 村居书事（唐·韦庄）
- 村居书事（宋·陆游）
- 村居书兴（清·王松）
- 村居书喜（宋·陆游）
- 面包经典烘焙术(科学原理专业秘诀进阶配方)(精)
- 安南世系略使交吟一卷南交好音使交纪事(精)/海上丝绸之路基本文献丛书
- 股权投资术(人人都学得会的股权财富课)(精)
- 蓝色大象(精)
- 麻将酒式打法
- 英语(8上人民教育教材适用)/启东黄冈大试卷
- 消失的世界
- 地理(2020-2022全国卷+省市卷3年高考试题汇编)/金考卷特快专递
- 广东省土地利用时空差异特征研究
- 纯粹经济学要义/汉译世界学术名著丛书
- 创业的游戏
- 本来的孟子(孟子新解)
- 生物(五年真题2018-2022成功2023)/高考快递高考真题分类集训
- 锦绣文章的华丽风行(两汉魏晋南北朝古文)/爱上大语文读懂小古文
- 语文(8上配人教版最新修订)/1+1轻巧夺冠课堂直播