正宗元宝牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备鲜牛头一大块，切成小块，别太碎。
2
将生姜切成片入煮锅，然后放入花椒、大料、桂皮、香叶待用。
3
备一个大碗，将鸡汤冻和冰糖放入，随后倒入开水，不停地搅拌至融化，最后倒入煮锅中。
4
将老抽、海鲜酱油、耗油、料酒、白酒以及精盐倒入刚刚腾出的大碗中，再将葱花和精盐倒入后搅拌调成酱汁。
5
将牛肉放入调好酱汁的大碗中，用手抓数下使牛肉足够浸泡酱汁中，然后用保鲜膜封住腌制30分钟。
6
另起炒锅放水和鸡蛋，煮10分钟左右，鸡蛋煮好后去壳放入煮锅中。
7
将腌制好的牛肉和酱汁全部倒入煮锅中加水搅拌，然后大火烧开后2分钟改为小火，盖上锅盖煮90分钟，注意水不能太少。
8
时间到后关火，让牛肉和鸡蛋在锅中浸泡30分钟使其入味。
9
最后倒入干净的大碗中就可以食用了，食用后汤别倒，可以留着将来卤鸡蛋用。

诗文	元宝牛肉
释义	“高蛋白，很适合补充体力” 食材明细主料牛肉适量鸡蛋适量辅料花椒段大料 1匙桂皮 1块老抽 3匙海鲜酱油 3匙白酒 2匙料酒 2匙鸡汤冻 1块生姜 1块大葱 0.5段冰糖 5块精盐 1匙香叶 3个蚝油 1匙橄榄油 2匙酱香口味炖工艺数小时耗时未知难度元宝牛肉的做法步骤 1 准备鲜牛头一大块，切成小块，别太碎。 2 将生姜切成片入煮锅，然后放入花椒、大料、桂皮、香叶待用。 3 备一个大碗，将鸡汤冻和冰糖放入，随后倒入开水，不停地搅拌至融化，最后倒入煮锅中。 4 将老抽、海鲜酱油、耗油、料酒、白酒以及精盐倒入刚刚腾出的大碗中，再将葱花和精盐倒入后搅拌调成酱汁。 5 将牛肉放入调好酱汁的大碗中，用手抓数下使牛肉足够浸泡酱汁中，然后用保鲜膜封住腌制30分钟。 6 另起炒锅放水和鸡蛋，煮10分钟左右，鸡蛋煮好后去壳放入煮锅中。 7 将腌制好的牛肉和酱汁全部倒入煮锅中加水搅拌，然后大火烧开后2分钟改为小火，盖上锅盖煮90分钟，注意水不能太少。 8 时间到后关火，让牛肉和鸡蛋在锅中浸泡30分钟使其入味。 9 最后倒入干净的大碗中就可以食用了，食用后汤别倒，可以留着将来卤鸡蛋用。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
随便看	苦瓜炒绿豆芽鸡蛋干炒彩椒生煎韭菜肉包芦笋炒肉丝咖喱鱼蛋韭菜肉包炒地上鲜莴苣丝炒章鱼腿这样做你也是米其林大师/甜辣脆皮鸡腿肉驴打滚自制火锅丸子千层饼 QQ串牛奶火腿鸡蛋饼猪头肉炒莴笋空气炸锅脆皮五花肉腐乳辣椒炒红薯叶罗汉果红枣茶油辣子肉泥荷包蛋汤汽水肉黄瓜蓝莓拌酸奶肉末焖雪豆豆芽炒面酸豆角煮水浸糍拌西兰花 on the instant on the job on the jump on the latch on the line on the loose on the make on the march on the market on the mend on the money on the nail on the nose on the occasion of parting On the oliffs 房公旧竹亭闻琴缅慕风流神期如在因重题此作（唐·李德裕）房公湖（宋·文同）房公湖（宋·王之望）房公马（清·洪亮吉）房兵曹胡马诗（唐·杜甫）房君珊瑚散（唐·李商隐）房太尉管（清·张晋）房家夜宴喜雪戏赠主人（唐·白居易）房山人琵琶（清·许赓皞）房山大雨怀信兄有诗相问步韵以谢（当代·吴金水）房山旅舍（明·李昌祺）房山画（元末明初·顾瑛）房山竹（明·王汝玉）房山道中（明·赵完璧）房山道中（清·李长霞）衣食住行省钱宝典/小日子完善与改革农村宅基地制度研究中国甘蔗产业发展技术/甘蔗产业技术体系丛书中国农业统计资料(2010) 图解樱桃整形修剪/建设社会主义新农村图示书系生态养蛋鸡/生态养殖技术丛书零基础学买菜/小日子鸭病/兽医全攻略建设都市型现代农林大学的实践与探索环境价值评估--关于可持续的未来的经济学/焦点丛书动物疫病防控工作指南(第2版) 中国牛奶生产全要素生产率及科技政策研究农产品电子商务发展与探索--首届中国农产品电子商务论坛文集广东省海洋资源深加工及贸易研究广西名优龟鳖健康养殖技术(精)

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元宝牛肉的做法步骤