“高蛋白，很适合补充体力”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
元宝牛肉的做法步骤
-
1准备鲜牛头一大块，切成小块，别太碎。 -
2将生姜切成片入煮锅，然后放入花椒、大料、桂皮、香叶待用。 -
3备一个大碗，将鸡汤冻和冰糖放入，随后倒入开水，不停地搅拌至融化，最后倒入煮锅中。 -
4将老抽、海鲜酱油、耗油、料酒、白酒以及精盐倒入刚刚腾出的大碗中，再将葱花和精盐倒入后搅拌调成酱汁。 -
5将牛肉放入调好酱汁的大碗中，用手抓数下使牛肉足够浸泡酱汁中，然后用保鲜膜封住腌制30分钟。 -
6另起炒锅放水和鸡蛋，煮10分钟左右，鸡蛋煮好后去壳放入煮锅中。 -
7将腌制好的牛肉和酱汁全部倒入煮锅中加水搅拌，然后大火烧开后2分钟改为小火，盖上锅盖煮90分钟，注意水不能太少。 -
8时间到后关火，让牛肉和鸡蛋在锅中浸泡30分钟使其入味。 -
9最后倒入干净的大碗中就可以食用了，食用后汤别倒，可以留着将来卤鸡蛋用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 娃娃菜手擀面
- 豆腐鱼头煲
- 藤椒莴笋炒蛋
- 双色慕斯杯
- 酱牛腱子
- 吸汁香辣麻酱面藕
- 白菜卤肉盒子
- 白菜鲜肉包子
- 清蒸大黄鱼
- 油鸡纵拌面
- 鸡腿鸡爪炖鱼胶
- 鲜榨黑豆豆浆
- 趣多多软曲奇，操作简单，外壳酥脆，内里绵柔香味十足，孩子超爱。
- 有颜值、好味道的金汤白菜
- 糖焖腊猪肝
- 水捞菜
- 青椒胡萝卜炒卤猪肉
- 萝卜牛肉汤
- 莲藕猪肉水饺
- 生料粉
- 腊肠炒荸荠
- 爆炒猪小肠
- 老干妈拌圆白菜金针菇
- 奥尔良烤鸡翅
- 蘑菇青菜笃猪肉
- shepherd boy
- shepherd dog
- shepherd dog k
- shepherd out
- sheriffs are coming
- sheriffs directory
- sheriffs in connecticut
- sherpa jacket
- shes chinese
- shes cool
- She s Mary
- she smycousin
- shes my life
- shes short
- she ssuyang
- 钟乳粉送赵簿（宋·萧立之）
- 钟乳（宋·洪炎）
- 钟云叔挽诗（宋·洪咨夔）
- 钟伯震氏归自荆南即游江浒诗以寄之（明·谢肃）
- 钟俊卿见访（宋·许棐）
- 钟公子以诗赠次答之（明·徐渭）
- 钟南平祠像（宋·吕南公）
- 钟卿密绣衣示近报有怀傅文穆公（明·顾清）
- 钟吕传道图（宋末元初·郑思肖）
- 钟吾驿晚思（明·皇甫涍）
- 钟声摇暮天（清·徐宗干）
- 钟声（明·李之世）
- 钟天毓过访索诗赋赠（明·胡应麟）
- 钟天章张伯邻二户曹载酒夜过（明·欧大任）
- 钟太傅荐季直表真迹后（明·王世贞）
- 奔跑的中国草
- 数字媒体实践与开发/齐立森
- 二叠纪乐园(Ⅱ)/AR全息绘本盖亚斯星球
- 漫画唐诗
- 小学品德与生活<社会>教学活动设计案例精选/21世纪教学活动设计案例精选丛书
- 阿黛拉的非凡冒险（套装）（共3册）
- 仰望星空(共和国功勋孙家栋)
- 回家(在韩中国人民志愿军烈士遗骸归国纪实)
- 母亲
- 喀纳斯童话
- 三字经/国学经典儿童读本
- 沃土
- 乒乓响亮
- 妈妈带着我吧/亲子童谣图画书
- 迪士尼学玩贴纸游戏书：爱丽儿公主和贝儿公主