正宗元宝牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备鲜牛头一大块，切成小块，别太碎。
2
将生姜切成片入煮锅，然后放入花椒、大料、桂皮、香叶待用。
3
备一个大碗，将鸡汤冻和冰糖放入，随后倒入开水，不停地搅拌至融化，最后倒入煮锅中。
4
将老抽、海鲜酱油、耗油、料酒、白酒以及精盐倒入刚刚腾出的大碗中，再将葱花和精盐倒入后搅拌调成酱汁。
5
将牛肉放入调好酱汁的大碗中，用手抓数下使牛肉足够浸泡酱汁中，然后用保鲜膜封住腌制30分钟。
6
另起炒锅放水和鸡蛋，煮10分钟左右，鸡蛋煮好后去壳放入煮锅中。
7
将腌制好的牛肉和酱汁全部倒入煮锅中加水搅拌，然后大火烧开后2分钟改为小火，盖上锅盖煮90分钟，注意水不能太少。
8
时间到后关火，让牛肉和鸡蛋在锅中浸泡30分钟使其入味。
9
最后倒入干净的大碗中就可以食用了，食用后汤别倒，可以留着将来卤鸡蛋用。

诗文	元宝牛肉
释义	“高蛋白，很适合补充体力” 食材明细主料牛肉适量鸡蛋适量辅料花椒段大料 1匙桂皮 1块老抽 3匙海鲜酱油 3匙白酒 2匙料酒 2匙鸡汤冻 1块生姜 1块大葱 0.5段冰糖 5块精盐 1匙香叶 3个蚝油 1匙橄榄油 2匙酱香口味炖工艺数小时耗时未知难度元宝牛肉的做法步骤 1 准备鲜牛头一大块，切成小块，别太碎。 2 将生姜切成片入煮锅，然后放入花椒、大料、桂皮、香叶待用。 3 备一个大碗，将鸡汤冻和冰糖放入，随后倒入开水，不停地搅拌至融化，最后倒入煮锅中。 4 将老抽、海鲜酱油、耗油、料酒、白酒以及精盐倒入刚刚腾出的大碗中，再将葱花和精盐倒入后搅拌调成酱汁。 5 将牛肉放入调好酱汁的大碗中，用手抓数下使牛肉足够浸泡酱汁中，然后用保鲜膜封住腌制30分钟。 6 另起炒锅放水和鸡蛋，煮10分钟左右，鸡蛋煮好后去壳放入煮锅中。 7 将腌制好的牛肉和酱汁全部倒入煮锅中加水搅拌，然后大火烧开后2分钟改为小火，盖上锅盖煮90分钟，注意水不能太少。 8 时间到后关火，让牛肉和鸡蛋在锅中浸泡30分钟使其入味。 9 最后倒入干净的大碗中就可以食用了，食用后汤别倒，可以留着将来卤鸡蛋用。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
随便看	孜然牛肉炒面五花肉烧豆王葱油拌面菠菜香菇鸭蛋面玫瑰棒棒糖蛋糕煎饼【萌小猪】紫薯小猪黄糖红枣鸡蛋养生靓汤紫薯开花馒头家常炒饭菊花雪梨冰糖饮紫薯曲奇饼干包菜回锅肉梨香软饼紫薯饼如何做出双色胭脂海鲜饺子如何自制美味葡萄酒菠萝包冬日暖心菜–猪肚包鸡炝炒辣子白猪肉炒杂蔬菜毛毛虫馒头焦糖布丁土豆炖芸豆如何用电饼铛快捷烤鲈鱼 go bad go bag go bald go ballistic go bananas go bankrupt gobbet gobble gobbledegook gobble down gobbledygook gobbler gobble up go before go before the bar 桃源（宋·古汴高士）桃源（宋·李韦之）桃源（宋·梅询）桃源（宋·萧立之）桃源（宋·释宗觉）桃源（宋·陆游）桃源（明·刘崧）桃源（明·符锡）桃源（明·陈琏）桃源（清·孙原湘）桃源（清·张祖同）桃源（清·李振钧）桃源（清·汤准）桃源（清·金德瑛）桃源（清·黄毓祺）好吃好做孕产妇营养餐300例好吃好做开胃下饭菜300例好吃好做家常川菜300例好吃好做宝宝成长餐300例好吃好做宝宝营养辅食300例从人口变迁看民生发展老龄社会与和谐社会健康影响孩子一生的幸福(婴幼儿疾病防治与家庭护理手册) 斯瑟蒂克胎教真经(全真全息版) 常见病的食物调养家庭食疗手册禅门智慧一滴录科学发展观中的哲学新思维/马克思主义研究文库潜能评估--潜能发展学说再解读掠食因子(纽约自然史博物馆谋杀案)

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元宝牛肉的做法步骤