正宗豇豆焖鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	豇豆焖鸡
释义	“家常菜，随季节取材，小时候在乡下蔬菜都是自家种，有什么菜煮什么菜，没得选择的，记忆中豇豆焖鸡也是一道美味菜肴，先焖出鸡肉的肉汁，再倒入豇豆吸收其精华，很下饭。” 食材明细主料鸡一只豇豆 350g 辅料葱适量姜少许香菜适量调料豆瓣酱 2勺酱油 2匙蚝油 2匙酱香口味焖工艺廿分钟耗时普通难度豇豆焖鸡的做法步骤 1 准备的食材。 2 鸡肉砍小块，先焯水。 3 豇豆切段，鸡块焯水备用。 4 炒香蒜末、下豆瓣酱炒香。 5 倒入鸡块翻炒。 6 倒入一盘清水。 7 中火焖煮10分钟。 8 倒入豇豆继续翻炒五分钟。 9 加入香菜、葱段、酱油、蚝油、适量食盐调味即可。 10 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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