网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
拔丝红薯
释义
食材明细
主料
红薯
800g
辅料
白糖
100g
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
拔丝红薯的做法步骤
1
红薯洗净去皮切滚刀块
2
油锅烧至六成热,下红薯块慢慢炸熟,注意火候一定不要太大,不然外面糊了里面还没熟
3
待红薯炸熟即捞出
4
将油锅烧至八成热,下红薯块进行第二次炸制
5
将红薯外壳炸硬,呈金黄色时捞出
6
锅内留少许油,放入白糖小火慢熬
7
待糖熬至焦黄色即放入红薯炒匀
8
注意糖不要熬过火,不然会发苦
9
盛出即可。之前每次做都会剩下糖浆在盘底,所以这次没放那么多糖,出来的丝不是很多,效果没那么明显
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
随便看
麻婆豆腐
香椿炒鸡蛋
辣椒炒白虾
槐花饼
小米椒蒜苔蒸炒楮桃穗
炸辣椒!
懒人水饺
冰糖雪梨银耳羹
大酱酱脊骨
草莓酸奶早餐麦
桂花豆沙及豆沙糯米饼
肉末烧茄子
当黄瓜爱上蒜苔
蔓越莓银耳汤
荞头爆炒盘龙黄鳝
排骨汤土豆粉
椒盐土豆
蒜香金不换蘸酱
雪花酥
牛肉炒黄瓜
菠萝啤青头鸭!
小葱拌豆腐
鸡汤面
西红柿炒洋白菜
糖果馒头
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 0:44:57