网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黑胡椒肉沫炖豆腐
释义
“汤汁浓郁,豆腐鲜嫩,美味下饭。”
食材明细
主料
嫩豆腐
1块
五花肉
60克
辅料
葱
1根
姜
3片
蒜
4瓣
淀粉
1勺
调料
味好美黑椒酱
2勺
味好美麻辣风味锅料
1勺
6月香豆瓣酱
1勺
味达美臻品蚝油
1勺
味达美臻品料酒
1勺
盐
1勺
酱香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黑胡椒肉沫炖豆腐的做法步骤
1
这道菜选用嫩豆腐,豆腐切块。
2
肉剁成肉沫,葱姜蒜切碎。淀粉加水,调成水淀粉。
3
调个酱汁,1勺豆瓣酱,1勺蚝油,2勺黑椒酱,1勺麻辣酱,搅匀。
4
锅中添水,加1勺盐,水开放入豆腐,再开煮一两分钟,捞出。
5
砂锅倒油,油热放入肉沫,炒散。
6
加一勺料酒去腥。
7
待肉变色,放入姜末和一半的葱、蒜沫,炒香。
8
倒入酱料。
9
炒出酱香味。
10
加入一碗开水,放入豆腐。
11
大火烧开,转中火炖10分钟。加入剩余的葱蒜,搅匀。
12
分两次加入水淀粉勾芡,大火收汁。
13
酱香浓郁,豆腐嫩滑,鲜香入味,香辣下饭。
14
天冷做一道砂锅炖菜,热乎乎香喷喷,一勺豆腐,一口米饭,香喷喷。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 羹类 家常菜
随便看
白萝卜红烧羊肉
香酥猪皮--空气炸锅
水果奶油蛋糕
香酥猪蹄---空气炸锅
酥皮鸡翅--烤箱
#妈妈的味道#青蒜炒鸡蛋
莲子葱香酿豆腐
枣丁肉香酿豆腐
火龙果蛋糕卷
鲫鱼汤
番茄鱼头汤
西兰花拌木耳
老干妈蒸肉
糖醋排骨
浇汁豆腐
鲜虾粉丝娃娃菜
沙茶肉末豆角
凉拌肘子肉
蛋包肉
南瓜果粒千层糕
丝瓜炒鸡蛋
绿豆芽素锅贴
肉泥蛋卷
土豆蒸排骨
浓情巧克力玛德琳
情深意重
情深潭水
情深骨肉
情理什么什么的成语
情理难容
情真什么什么的成语
情真意切
情礼什么什么的成语
情礼兼到
情窦什么什么的成语
情窦初开
情窦渐开
情窦顿开
情至什么什么的成语
情至意尽
游安乐山(宋·任伋)
游安乐山(宋·鲁某)
游安乐次句龙元应韵(宋·李流谦)
游安乐道院(宋·李流谦)
游安化禅林,赠法灵、果圆两师。自先银台至(清·张问陶)
游安宁温泉(清·吴铭道)
游宋兴寺东岩(唐·李建勋)
游宋皇陵二首(明·陶益)
游宋胡少师横山福寿兰若次韵书壁(明·虞堪)
游宋衡送示登明录诗卷次韵并呈同赋诸公(宋·赵蕃)
游宏济寺(清·顾仙根)
游宗振自莆见过辄有贻赠答和二首(明·卢龙云)
游宗谦山人见过(明·徐熥)
游宗谦老年出塞壮之(明·区大相)
游宗谦至自塞上别归莆(明·区大相)
古诗文课外阅读(小学6年级第1次修订版)/新黑马阅读
古代中国文化讲义
黄冈满分作文课(全2册)
大师稚趣(上)
二七塔 一座城市的精神造像
慕南枝4
淘气包马小跳系列?宠物集中营(彝汉双语)/淘气包马小跳系列
期末冲刺100分完全试卷 数学 3年级下 RJ课标版 全新版 2022
迷宫大挑战系列(2册)
乐死人的文学史 战国篇
小王子
桃源亭事件
一千零一夜
小学英语阅读理解与完形填空满分训练150篇 附答案详解
淘气包马小跳系列?寻找大熊猫(藏汉双语)/淘气包马小跳系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 1:17:59