网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黑胡椒肉沫炖豆腐
释义
“汤汁浓郁,豆腐鲜嫩,美味下饭。”
食材明细
主料
嫩豆腐
1块
五花肉
60克
辅料
葱
1根
姜
3片
蒜
4瓣
淀粉
1勺
调料
味好美黑椒酱
2勺
味好美麻辣风味锅料
1勺
6月香豆瓣酱
1勺
味达美臻品蚝油
1勺
味达美臻品料酒
1勺
盐
1勺
酱香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黑胡椒肉沫炖豆腐的做法步骤
1
这道菜选用嫩豆腐,豆腐切块。
2
肉剁成肉沫,葱姜蒜切碎。淀粉加水,调成水淀粉。
3
调个酱汁,1勺豆瓣酱,1勺蚝油,2勺黑椒酱,1勺麻辣酱,搅匀。
4
锅中添水,加1勺盐,水开放入豆腐,再开煮一两分钟,捞出。
5
砂锅倒油,油热放入肉沫,炒散。
6
加一勺料酒去腥。
7
待肉变色,放入姜末和一半的葱、蒜沫,炒香。
8
倒入酱料。
9
炒出酱香味。
10
加入一碗开水,放入豆腐。
11
大火烧开,转中火炖10分钟。加入剩余的葱蒜,搅匀。
12
分两次加入水淀粉勾芡,大火收汁。
13
酱香浓郁,豆腐嫩滑,鲜香入味,香辣下饭。
14
天冷做一道砂锅炖菜,热乎乎香喷喷,一勺豆腐,一口米饭,香喷喷。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 羹类 家常菜
随便看
蜜豆面包
椰子鸡汤
西瓜#柠檬西瓜汁
玉米面牛奶发糕
洋葱牛肉
美味寿司
创意早餐
家常毛豆米
干煸土豆片
虾仁炒芦芛
手擀面
原味西瓜汁
黑米红枣养颜粥
西瓜奶昔
西瓜冰粉
蒜香西瓜皮
黄瓜虾仁烙
薏米茨实猪骨煲冬瓜汤
炸西瓜
炸酱面
伪豆
炸排叉
椒盐鸭肉
韭菜焖土豆
芦笋口条
什么翼什么孙的成语
什么翼什么心的成语
什么翼什么恩的成语
什么翼什么成的成语
什么翼什么时的成语
什么翼什么枝的成语
什么翼什么满的成语
什么翼什么谋的成语
什么翼什么还的成语
什么翼什么重的成语
什么翼什么飞的成语
什么翼什么鳞的成语
什么翼什么鸾的成语
什么耀什么目的成语
什么老什么下的成语
赠鲍演二首(明·李梦阳)
赠鲍钦止二首(宋·葛胜仲)
赠鲜于伯几(宋末元初·方回)
赠鲜于伯机(元·刘祁)
赠鲤声剧团(近现代·舒庆春)
赠鳌峰殷春元(明·庞嵩)
赠鳌溪茂宰林侯(明·吴与弼)
赠鸟窠和尚诗(唐·白居易)
赠鸠兹韦苏溪润翰(清·朱景英)
赠鸡山陈七四秀才(宋·宗泽)
赠鸡(宋·陆游)
赠鸥江徐老先生四首(明·孙承恩)
赠鸿宿洲淮士(宋·陈郁)
赠鸿志老前辈(近现代·叶云峰)
赠鹅湖上人(宋·赵令衿)
设计色彩(第2版高等院校艺术设计类系列教材)
普洱年鉴(附光盘2016第19卷)(精)
保山年鉴(2017经济社会)
曹全碑字典/中国碑帖临习字典
存量时代提升企业效率的五个密码
智能控制理论及应用(普通高等教育电气工程与自动化类系列教材)
现代人看中药
客户服务与管理(第3版新编21世纪高等职业教育精品教材)/经贸类通用系列
动物生理学复习指南暨习题解析(2022)/全国硕士研究生农学门类入学考试辅导丛书
算法治理--法律和道德挑战
高中物理解题专家(上)
理科物理实验教程(第2版力学热学电磁学光学实验分册)
员工关系管理实务(微课版高职高专经济管理基础课系列教材)
雄安电力发展创新成果集(创新发展篇赋能数字智慧城市建设)
汽车构造与原理(中底盘车身第4版普通高等教育应用型本科十三五规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/28 13:54:58