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诗文
香煎鳗鱼
释义
食材明细
主料
鳗鱼
适量
辅料
玉米淀粉
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
花生油
适量
盐
适量
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香煎鳗鱼的做法步骤
1
鳗鱼处理好擦干水份加入盆中。
2
加入适量蚝油,花生油,盐,玉米淀粉抓匀。
3
加入适量的花生油再继续抓匀,腌制30分钟左右。
4
锅中热油,放入鳗鱼,小火慢煎。
5
煎至两面金黄即可。
6
成品。
7
成品。
8
成品。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 4:43:05