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诗文	香煎鳗鱼
释义	食材明细 主料 鳗鱼 适量 辅料 玉米淀粉 适量 调料 生抽 适量 蚝油 适量 花生油 适量 盐 适量 原味 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 香煎鳗鱼的做法步骤 1 鳗鱼处理好擦干水份加入盆中。 2 加入适量蚝油，花生油，盐，玉米淀粉抓匀。 3 加入适量的花生油再继续抓匀，腌制30分钟左右。 4 锅中热油，放入鳗鱼，小火慢煎。 5 煎至两面金黄即可。 6 成品。 7 成品。 8 成品。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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