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诗文
雪梨沙参玉竹煲排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
雪梨
1个
辅料
沙参
适量
玉竹
适量
麦冬
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
雪梨沙参玉竹煲排骨的做法步骤
1
准备适量玉竹沙参和麦冬。
2
排骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水,捞出冲洗干净。
3
雪梨洗净去心切块。
4
将排骨和沙参玉竹麦冬一起放入砂锅中。
5
放入雪梨块。
6
加入适量的清水。
7
大火煮开转小火煲1个半小时。
8
汤底慢慢呈白色。
9
出锅前再加少许盐调味即可。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2025/12/2 5:35:09