食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
雪梨沙参玉竹煲排骨的做法步骤
-
1准备适量玉竹沙参和麦冬。 -
2排骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水，捞出冲洗干净。
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3雪梨洗净去心切块。
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4将排骨和沙参玉竹麦冬一起放入砂锅中。
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5放入雪梨块。
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6加入适量的清水。
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7大火煮开转小火煲1个半小时。
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8汤底慢慢呈白色。
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9出锅前再加少许盐调味即可。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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