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诗文
干拌萝卜牛肉水饺
释义
食材明细
主料
面粉
适量
牛肉
适量
萝卜
适量
辅料
葱
适量
姜粉
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
五香粉
适量
香油
适量
黑胡椒粉
适量
蚝油
适量
醋
适量
油泼辣子
适量
酸辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
干拌萝卜牛肉水饺的做法步骤
1
葱和青萝卜洗净备用。
2
牛肉提前洗净控水。
3
适量面粉加水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟。
4
青萝卜去皮切丝剁碎,加盐去水。
5
牛肉和葱剁碎放入去水后的萝卜。
6
加黑胡椒粉,五香粉,姜粉,用热油淋入激出香味儿。
7
加酱油,蚝油,盐一个方向搅拌。
8
调好的牛肉馅儿备用。
9
醒好的面搓条,改刀同等大小的剂子擀皮。
10
放入适量的饺子馅儿包成自己喜欢的样子。
11
依次包好备用。
12
锅中入水煮沸,放入饺子煮三开捞出。
13
加盐,醋,酱油,油泼辣子,撒入葱花拌匀即可。
14
美美的家常味,太赞啦。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您双节快乐!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面食 家常菜 饺子
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更新时间:2026/5/19 10:50:11