“萝卜鲫鱼汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
萝卜鲫鱼汤的做法步骤
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1萝卜切丝备用。 -
2鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。 -
3炒锅中倒入油烧热，放进鲫鱼煎至两面呈黄色。 -
4加入清水煮开。 -
5放入葱段姜片，烧开用小火煮至10分钟。 -
6加入萝卜丝继续煮至10分钟， -
7加入盐鸡精白胡椒粉调味。 -
8取出葱段姜片，盛于汤碗中即可。
小窍门
这道汤品一定要加冷水，煮出的汤才会营养好，汤色好。
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