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诗文
金针菇蒸生蚝
释义
食材明细
主料
金针菇
适量
生蚝
12个
辅料
葱花
适量
蒜末
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
花生油
适量
生抽
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
金针菇蒸生蚝的做法步骤
1
蒜头拍扁剁碎。
2
生蚝取出清洗干净备用。
3
热锅下油炒香蒜末。
4
加入适量蚝油,生抽,盐。
5
炒匀后关火晾凉。
6
金针菇切去根部洗净。
7
盘中铺上金针菇,摆上生蚝。
8
淋上适量蒜蓉酱。
9
水开上锅大火蒸10分钟左右,出锅洒上葱花即可。
10
成品(蒸好后汤汁比较多转个锅)。
11
成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/8/9 0:35:44