食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金针菇蒸生蚝的做法步骤
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1蒜头拍扁剁碎。 -
2生蚝取出清洗干净备用。
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3热锅下油炒香蒜末。
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4加入适量蚝油，生抽，盐。
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5炒匀后关火晾凉。
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6金针菇切去根部洗净。
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7盘中铺上金针菇，摆上生蚝。
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8淋上适量蒜蓉酱。
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9水开上锅大火蒸10分钟左右，出锅洒上葱花即可。
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10成品（蒸好后汤汁比较多转个锅）。
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11成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜