“土豆一直是百吃不厌的食材，怎么做都好吃，尤其喜欢土豆泥和土豆饼。今天的脆薯饼外脆里嫩，香酥可口，记得要趁热吃哦！”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
脆薯饼的做法步骤
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1土豆洗净去皮，先切成片 -
2切成丝后再切的短一点
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3加入适量盐、鸡精
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4加适量面粉
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5加入十三香及蛋液
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6搅拌均匀
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7热锅放油，舀一勺土豆丝糊倒到锅里，用勺背压扁
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8两面煎熟
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9趁热开吃
小窍门
和成面糊要稍微干一点，不可加水
如果土豆少的话就少加一点蛋液
如果土豆少的话就少加一点蛋液
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃