网站首页  词典首页

诗文	豉油爆豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 300g 青红辣椒 各半个 水发木耳 5朵 辅料 蒸鱼豉油 2.5勺 糖 1/2勺 蚝油 1勺 水淀粉 2勺 干淀粉 适量 洋葱 1/4个 蒜 2瓣 咸鲜 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豉油爆豆腐的做法步骤 1 豆腐切小块。 2 锅中倒入清水，加入适量盐，放入豆腐焯烫一下。 3 捞出沥干水份。 4 青红辣椒切丁，木耳洗净撕小块入开水锅中焯熟备用，洋葱切丁、蒜剁碎。 5 沥干的豆腐撒入适量干淀粉颠匀，使每块豆腐都均匀裹上淀粉。 6 入6成热的油锅中炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。 7 青红辣椒入油锅中快速过油5-6秒沥油备用。 8 锅留底油，放入蒜末、洋葱丁炒香。 9 加入蒸鱼豉油、蚝油、糖、1小碗清水煮开。 10 淋入水淀粉勾薄芡。 11 放入木耳、豆腐、青红椒快速翻炒。 12 使芡汁包裹住豆腐即可。 13 成品 14 成品 15 成品 16 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【番茄配方】圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕——萌化所有人的圣诞礼物！ 红油鸭血 麻辣香苦瓜条 虎皮蛋焖红烧肉怎样做最好吃 蔓越莓提拉米苏 圣诞帽子塔 酿豆腐 香菇豆腐粥 酸菜鱼 至醇提拉米苏 糖霜山药豆 粗粮~~~南瓜发糕 粗粮~~~玉米面素菜包 红糖饼干饼屋 鲜虾饭团 【番茄配方】圣诞印花饼干——自己动手来做健康的圣诞小食品！ 肉丝塌棵菜 蔓越莓银耳粥 芝麻猪肉松 提子土司 香葱网包 咖喱鸡 沙姜鸡爪—自动烹饪锅食谱 自制美味油条 酸梅鲈鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。