网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	豉油爆豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 300g 青红辣椒 各半个 水发木耳 5朵 辅料 蒸鱼豉油 2.5勺 糖 1/2勺 蚝油 1勺 水淀粉 2勺 干淀粉 适量 洋葱 1/4个 蒜 2瓣 咸鲜 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豉油爆豆腐的做法步骤 1 豆腐切小块。 2 锅中倒入清水，加入适量盐，放入豆腐焯烫一下。 3 捞出沥干水份。 4 青红辣椒切丁，木耳洗净撕小块入开水锅中焯熟备用，洋葱切丁、蒜剁碎。 5 沥干的豆腐撒入适量干淀粉颠匀，使每块豆腐都均匀裹上淀粉。 6 入6成热的油锅中炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。 7 青红辣椒入油锅中快速过油5-6秒沥油备用。 8 锅留底油，放入蒜末、洋葱丁炒香。 9 加入蒸鱼豉油、蚝油、糖、1小碗清水煮开。 10 淋入水淀粉勾薄芡。 11 放入木耳、豆腐、青红椒快速翻炒。 12 使芡汁包裹住豆腐即可。 13 成品 14 成品 15 成品 16 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	五香咖喱牛肉干 炒粉条 香酥馒头丁 芦笋炒五香豆腐干 下饭菜一一苦瓜饼 红烧黄鱼 西米糕 素茄饼 紫苏拌鸡丝 果香鸡肉串 普雷结 油面筋塞肉 鳝段烧板栗 大烧豆腐 凉拌海带 麻辣豆腐 芒果雪糕 茄子烧豆腐 牛尾雪浓汤 神厨宝贝排骨（电压力锅食谱） 胡萝卜豆芽素拼 糖不甩 桂花藕粉糕 鲫鱼豆腐汤 熊爪冰淇淋 redistribute redistribution redistrict redivide red kidney bean red lead red-letter day red letter day red light red-light district red line redlining red meat red mullet redneck 赠煎茶僧（明·董其昌） 赠煜上人石窗（宋·姚勉） 赠煜上人（宋·姚勉） 赠煦中，即用其秋夜遣怀韵（近现代·庞俊） 赠照幻禅师一绝句（明·王世贞） 赠照磨瑞桃歌（明·王恭） 赠照老（宋·李流谦） 赠熊元节还南京（明·金幼孜） 赠熊南沙郡倅入贺万寿节三首（明·唐顺之） 赠熊古月（宋·萧立之） 赠熊士登（唐·元稹） 赠熊士选进士尹平湖二首（明·林光） 赠熊处士还山房（元·范梈） 赠熊天瑞先辈（元·黄溍） 赠熊季廉（清·严复） 郭公案李公案(插图)/中国古典文学名著丛书 蓝公案荆公案(插图)/中国古典文学名著丛书 包公案(插图)/中国古典文学名著丛书 365页(唯美如是说) 静物起步/教学主题强化训练 结构几何体/教学主题强化训练 风景速写/教学主题强化训练 素描静物/教学主题强化训练 石膏几何体/教学主题强化训练 病原生物与免疫(供高职高专护理助产检验及相关医学类专业使用高等医学院校改革教材) 神经病学(供临床医学预防医学全科医学及相关专业使用全国高等医学院校本科规划教材) 基础化学(供临床医学预防医学全科医学及相关专业使用全国高等医学院校本科规划教材) 耳鼻咽喉头颈外科学(供临床医学预防医学全科医学及相关专业使用全国高等医学院校本科规划教材) 医学心理学(供临床医学预防医学全科医学及相关专业使用全国高等医学院校本科规划教材) 卫生法学(供临床医学预防医学全科医学及相关专业使用全国高等医学院校本科规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。