网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	豉油爆豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 300g 青红辣椒 各半个 水发木耳 5朵 辅料 蒸鱼豉油 2.5勺 糖 1/2勺 蚝油 1勺 水淀粉 2勺 干淀粉 适量 洋葱 1/4个 蒜 2瓣 咸鲜 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豉油爆豆腐的做法步骤 1 豆腐切小块。 2 锅中倒入清水，加入适量盐，放入豆腐焯烫一下。 3 捞出沥干水份。 4 青红辣椒切丁，木耳洗净撕小块入开水锅中焯熟备用，洋葱切丁、蒜剁碎。 5 沥干的豆腐撒入适量干淀粉颠匀，使每块豆腐都均匀裹上淀粉。 6 入6成热的油锅中炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。 7 青红辣椒入油锅中快速过油5-6秒沥油备用。 8 锅留底油，放入蒜末、洋葱丁炒香。 9 加入蒸鱼豉油、蚝油、糖、1小碗清水煮开。 10 淋入水淀粉勾薄芡。 11 放入木耳、豆腐、青红椒快速翻炒。 12 使芡汁包裹住豆腐即可。 13 成品 14 成品 15 成品 16 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	清炒丝瓜 清炒长杆白菜 清蒸南瓜 秋葵炒鸡蛋 秋葵鸡蛋羹 辣椒煮鱼头 肉末炒茄子 肉末酿茄子 鳝鱼片炒黄瓜 素炒茼蒿 丝瓜炒五花肉 四季豆炒油渣 四季豆双椒炒肉 素炒红豆角 素炒腊菜 素烧冬瓜 蒜苗青椒炒肉 蒜香冬瓜片 蒜香空心菜 蒜香茄子丁 笋干炒腊肉 五花肉炒干笋 鱼香豆腐 五花肉炒胡萝卜片 五花肉炒苦瓜 shmoe shoal shoal of shoal of fish shoat shock shockable shock absorber shock and awe shocked shocker shocking shockingly shocking pink shocking pink 次韵广东芮漕时闻其部中寇退而湖湘之民方避（宋·周必大） 次韵广东转运董仪职方同年见寄（宋·赵抃） 次韵广州梁有为秀才（宋·郑侠） 次韵广州陈绎谏议和陈荐宋敏求二龙图二首 （宋·苏辙） 次韵广幕黄承事见寄二首（宋·郭祥正） 次韵广文贺太守祈雨感应（宋·许及之） 次韵广文锁试出院寄似（宋·许及之） 次韵庄定山曲阜道中（明·陈献章） 次韵庄定山谒孔庙（明·陈献章） 次韵庄定山赠徐佥宪（明·林光） 次韵庄簿对雪（宋·周紫芝） 次韵庆云衲二首（元·顾盟） 次韵庆充避暑水西寺（宋·范成大） 次韵庆善九日（宋·葛胜仲） 次韵庆善九日（宋·葛胜仲） 短篇小说(提分获奖作文2023.8中旬刊总第963期) 关于他人的痛苦(精)/苏珊·桑塔格全集 新东方词汇进阶(VOCABULARY23000修订版) 社会与情感能力培养(案例与评析)/社会与情感能力研究丛书 中国发展报告(2023) 桂林CiTY城市地图 婴幼儿生理学(供婴幼儿托育服务与管理专业高职生用全国托育行业职业教育十四五创新教材) 2024药学<中级>同步练习题集(适用专业药学中级)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书 狐狸家的岁时记(五月) 毒品犯罪案件法律适用与案例指导/刑事法律适用与案例指导丛书 中文医学术语体系构建与应用(精) 以班主任工作为中心(构建学校育人新体系)(精)/教育原点丛书 工业产品中消耗臭氧层物质检测方法研究 小学英语教学设计与实施(融媒体版)/新时代小学教师教育丛书 老友爱人和大麻烦(马修·派瑞回忆录)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。