食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豇豆镶嵌珍珠丸的做法步骤
-
1准备一碗水淀粉 -
2锅中加入适量清水烧开放入一品鲜酱油、蚝油、盐、糖、味精入味后用水淀粉勾芡即可 -
3焯豇豆时放入少许盐和油，这样既入味有提色 -
4焯软的豇豆冷水过凉 -
5豇豆沥干备用 -
6像打结一样先绕个圈，在用长的那部分绕起来即可 -
7一条豇豆打成圈圈形状就做好了 -
8将做好的豇豆圈圈摆入盘中 -
9取一块鸡胸脯肉洗净备用 -
10将鸡胸脯肉剁成泥 -
11葱和姜切成碎末备用 -
12鸡胸脯肉放入容器中加入葱花和姜末、糖、料酒、一品鲜酱油、蚝油 -
13鸡肉泥和调料拌匀腌制一会儿 -
14腌制好的鸡胸脯肉泥放入干淀粉 -
15放入干淀粉拌匀 -
16鸡胸脯肉搓成圆球状镶嵌在豇豆中间 -
17蒸锅加入水摆入豇豆鸡肉丸，大火蒸8分钟即可 -
18豇豆镶嵌珍珠丸出锅了 -
19准备一碗水淀粉 -
20锅中加入适量清水烧开放入一品鲜酱油、蚝油、盐、糖、味精入味后用水淀粉勾芡即可 -
21勾好的芡汁淋在豇豆珍珠丸上 -
22用枸杞子做装饰点缀在肉丸中间 -
23芡汁勾的晶莹剔透太美了 -
24鸡肉这样吃非常鲜嫩可口 -
25这道菜色香味俱全，是招待宾客的佳肴！ -
26我已经深深爱上这道菜了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 香芋扣肉
- 水果麦片酸奶杯
- 蒜蓉西兰花
- 芋圆奶茶
- 炸油饼
- 拌肚丝
- 剁椒娃娃菜蒸肘子
- 牛尾萝卜汤
- 蜜瓜鸡块
- 肉松杯子蛋糕
- 芋泥雪燕
- 甜蜜八宝饭
- 财源滚滚来（馒头）
- 辣白菜炒杏鲍菇
- 酒鬼花生米
- 健身全营养早餐——谷物牛奶粥
- 果盘:红红火火
- #春节健康菜#和和美美大团圆
- 青蒜炒牛百叶
- 日式蒲烧鳗鱼
- 爱心钵仔糕
- 韭黄千张
- 凉拌米粉
- 中种炼乳面包
- 潮音潮人：普宁豆酱炒五花肉
- 什么世什么患的成语
- 什么世什么感的成语
- 什么世什么戟的成语
- 什么世什么才的成语
- 什么世什么报的成语
- 什么世什么拔的成语
- 什么世什么敌的成语
- 什么世什么时的成语
- 什么世什么昌的成语
- 什么世什么易的成语
- 什么世什么智的成语
- 什么世什么朽的成语
- 什么世什么材的成语
- 什么世什么桑的成语
- 什么世什么比的成语
- 送胡民望入京（宋·谢逸）
- 送胡汝明待制赴镇桂林（宋·葛立方）
- 送胡汝载丞武昌（明·陆深）
- 送胡汲古归严陵觐亲（宋·林景熙）
- 送胡澳下第归蒲津（唐·薛能）
- 送胡琪之富阳（明·童冀）
- 送胡瑞芝方伯赍捧时推贵州巡抚（明·韩日缵）
- 送胡生之定远教谕任（元末明初·刘基）
- 送胡生归秦川（明·周是修）
- 送胡用晦陕西屯田（明·王缜）
- 送胡瘦唐归江西（清末民国初·陈宝琛）
- 送胡瘦篁侍御出京（清末近现代初·郑孝胥）
- 送胡直秀才下第归南京胄监生（明·王绂）
- 送胡石璧帅广西二首（宋·刘克庄）
- 送胡祭酒致政还乡（明·杨荣）
- 国家宝藏全档案(修订版)
- 亲子日志(宝宝第一个365天的成长日记)(精)
- 文化重构--创意经济与城市美学/海峡文丛
- 大学生思想道德教育新论(基于通识教育视角)
- 艺术设计概论(艺术设计职业教育精编教材)
- 童蒙养正(四美两会行为养成之礼仪美)
- 环境设计基础(艺术设计职业教育精编教材)
- 健康(膳动悦)/国人健康教育丛书
- 影响中国的镇江传说
- 青春圆梦(一个90后的成长经历和感悟)
- 高血压知识百问/你问我答系列丛书
- 那时花开
- 斗罗大陆(31)/少年热血系列/风炫漫画丛书
- 莎士比亚故事集(精)
- 呆萌只是我的假象(汪星人的诗)(精)