食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝油条虾的做法步骤
-
1菠萝切丁提前用盐水泡30分钟。 -
2虾去壳，用刀背拍拍，再剁碎。
-
3剁碎的虾仁加入料酒，白胡椒粉，姜丝，淀粉盐顺一个方向搅拌均匀后，腌制30分钟。
-
4油条切段约1.5cm的厚度，每一块用筷子把中间穿开一个洞，再塞进虾仁填充。
-
5一根大油条，大约塞200克虾仁。
-
6平底锅倒入食用油，放入油条小火慢煎，切勿用大火，不然油条很容易变老。
-
7一面煎至金黄色再翻另一面，煎的过程可以加盖使虾仁更容易熟。
-
8待两面煎上色，虾仁熟透后倒掉多余的油，加入黑芝麻和菠萝，翻炒均匀。
-
9装盘淋入适量的沙拉酱，非常美味。
小窍门
做得量多的话，建议用油炸，先小火煎至金黄色，再开大火逼出油条多余的油，然后快速捞起，这样操作更简单，我这样煎是为了省油，呵呵！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
粤菜
- 香椿煎蛋
- 翡翠小米粥
- 杭州猫耳朵
- 滋补桃胶银耳炖奶【法帅蒸汽烤箱式】
- 牛奶吐司（70%中种）
- 蒜泥白肉
- 家常浇汁茄子
- 菠菜水煎饺
- 双雪炖瘦肉
- 有家鲜厨房：黄金饭
- 盐焗虾
- 茶树菇炒肉丝
- 奥尔良烤鸭架汤
- 陈皮鸭
- 绿豆沙包子
- 清蒸鲜美梭鱼
- 香橙巧克力磅蛋糕
- 浆果妙芙
- 蒸豆包
- 丹麦手撕面包
- 戚风蛋糕（8寸）
- 彩色薄饼
- 萝卜丝炒腐竹
- 麻酱拉皮
- 黑芝麻面包条---又香又软超级好吃
- 陶什么什么醉的成语
- 陶什么什么铸的成语
- 陶什么什么鸡的成语
- 陶什么兀什么的成语
- 陶什么养什么的成语
- 陶什么瓦什么的成语
- 陶什么而什么的成语
- 陶什么自什么的成语
- 陶什么运什么的成语
- 陶什么适什么的成语
- 陶什么遂什么的成语
- 陶什么邀什么的成语
- 陶什么鼓什么的成语
- 陶侃之僻
- 陶侃之意
- 赠玉泉小道士（明·韩上桂）
- 赠玉泉真士（宋·林景熙）
- 赠玉泉道士（明·王履）
- 赠玉牒道人（宋·曾丰）
- 赠玉芝观王尊师（唐·雍陶）
- 赠玉隆刘道士（宋·刘克庄）
- 赠玉隆宗侯游鹅湖诸胜及访翁明府（明·苏升）
- 赠玉隆王直岁游武当山（宋·白玉蟾）
- 赠玉隆都监周抱一（宋·姚勉）
- 赠玉龙曾道士画龙头（元·圆至）
- 赠王三（明·释函可）
- 赠王中军（明·林章）
- 赠王中叔别驾二首（明·胡应麟）
- 赠王中翰（明·释今无）
- 赠王主事如上都（元·范梈）
- 有氧舞蹈(全民健身项目指导用书)
- 瑜伽(全民健身项目指导用书)
- 降伏恶魔(新中国开国之初的反特斗争)/共和国故事
- 法华玄义的哲学(精)
- 徐霞客游记
- 思想与文献
- 王梵志诗校注(上下增订本)(精)/中国古典文学丛书
- 弟子规(故事配图)
- 明清江南史研究三十年(1978-2008)
- 王梵志诗校注(上下增订本)/中国古典文学丛书
- 明末清初的思想与佛教/觉群佛学译丛
- 古典学术讲要
- 中国历代剧论选注
- 消费文化与都市表达(当代都市小说研究)
- 2009年我最喜爱的中国散文100篇