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诗文	拔丝地瓜
释义	食材明细 主料 地瓜 2个 辅料 糖 2大勺 油 适量 甜味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 拔丝地瓜的做法步骤 1 地瓜去皮洗净改刀、炒锅放油烧开把地瓜放里炸熟捞出，第二遍油开到里在从炸一次捞出 2 炒锅留底油放糖，糖熬到变色把地瓜放里炒均捞出 3 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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